Rượu vang Nhật Bản đã trải qua một chặng đường dài từ khi Akadama là loại vang đỏ duy nhất được bán, và hầm rượu vang d'Est đang dần dần từng bước trên con đường của mình đóng góp vào văn hóa rượu Nhật Bản. Theo tôi, tuy chưa đáp ứng được tiêu chuẩn của Napa, Sonoma hay Bordeaux, nhưng vẫn uống được. Mặc dù với giá cả đó thì sẽ không ai uống nó hàng ngày. Đó chính là một trong những nhược điểm của rượu Nhật; những khu sản xuất nhỏ hẹp, điều đó có nghĩa là giá cả quá cao so với chất lượng chung của sản phẩm.
Tuy nhiên, đây vẫn là một nơi đáng để đến thăm: dạo bộ qua khu vườn nhìn ra những cánh đồng nho và những rặng núi xa xa. Có một quán cà phê chất lượng nằm ngay trong dinh thự, và chỗ đỗ xe thì rộng rãi. Có một điều cần nhớ, nếu bạn lái xe thì đừng uống rượu - luật lái xe uống rượu bia của Nhật cũng áp dụng với rượu vang đấy!
Địa chỉ:
6027, Kanou Tohmi-shi Nagano
Số điện thoại: 0268-63-7373
http://www.villadest.com/
