Tỉnh Kagawa

Khám phá nghệ thuật ở Naoshima và hơn thế nữa

 Tác giả Rod Walters   17-02-2017

Kagawa có nét độc đáo của tỉnh nhỏ nhất Nhật Bản. Tọa lạc ở phía Tây Bắc của vùng Shikoku đối diện với biển Seto Inland. Trong thời kỳ phong kiến, lãnh thổ được gọi là Sanuki. Thành phố Takamatsu là nơi đặt văn phòng chính phủ tỉnh. Vì vùng Shikoku gần với Honshu nhất, Kagawa luôn có mối liên hệ với trung tâm chính phủ Nhật Bản. Và khi cây cầu đầu tiên nối liền Shikoku với Honshu được xây dựng năm 1988, nó được đặt ở Kagawa. Cầu Seto Ōhashi là hệ thống cầu liền mạch dài nhất trên thế giới, và là cảnh vật rất hùng vĩ.

Đến dễ dàng từ Okayama, Kobe và Osaka, Kagawa có nhiều điều hấp hẫn du khách thử đến vùng Shikoku lần đầu tiên. Ở Takamatsu, khu vườn Ritsurin, là một trong những khu vườn lịch sử nổi tiếng nhất ở Nhật, với những cây cầu bắt qua những cái hồ đầy cá chép, lối đi bộ và những ngọn đồi nhỏ, tỏa hương ngào ngạt từ những cây thông ở xung quanh đây. Cũng có ngôi thành cổ, mặc dù thiếu sự gìn giữ, là một nơi yên bình để đến thăm. Ngược lại, tòa thành tại Marugame về hướng Tây của Takamatsu vẫn còn được bảo tồn, cho dù nhiều cấu trúc đã bị phá hủy theo cách này hay cách khác.

Thiền sư Phật giáo Kūkai được sinh ra và nuôi nấng ở Kagawa, và ông được tín nhiệm tạo lập nên Cuộc hành hương Shikoku của 88 ngôi đền sau khi đến thăm Trung Quốc để tìm hiểu về Phật học bí truyền. Cho đến ngày nay, cuộc hành hương đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống người Nhật. Mọi người đủ mọi lứa tuổi, tầng lớp tham gia cuộc hành hương Shikoku để phát triển tinh thần của họ hay để tẩy sạch tâm hồn ô uế. Cuộc hành hương đến những ngôi đền ở Kagawa bao gồm những ngôi đền Zentsū-ji, Motoyama-ji, Yashima-ji, and Sanuki Kokubun-ji.

Kagawa nổi tiếng với quần đảo trong biển Seto Inland và vì sự cuốn hút của nó ở Shikoku. Naoshima là quê hương của những bảo tàng nghệ thuật đương đại, đáng chú ý là Bảo tàng nghệ thuật Chichu và Benesse House, cả hai được thiết kế bởi kiến trúc sư được ca ngợi Tadao Ando. Một hòn đảo nổi tiếng khác là Shōdoshima. Với nhiều khu rừng ô-liu, và trông khá giống như biển Địa Trung Hải. Đây cũng là quê hương của bảo tàng và nhà máy nước tương đậu nành cũ, những chú khỉ hoang dã, bãi biển và phiên bản thu nhỏ của Cuộc hành hương Shikoku. Khe núi Kankakei trên đảo là một vài kỳ quan thiên nhiên.

Sự giới thiệu Kagawa sẽ chẳng xong mà không đề cập đến món mỳ udon nổi tiếng với tên gọi sanuki udon. Trong khi những món mỳ trắng có thể tìm thấy trên khắp nước Nhật, mỳ udon Kagawa sử dụng lúa mạch với độ đạm cao tạo nên vị rất đặc biệt. Món mỳ thường được phục vụ với cách thức đơn giản để toát lên hương vị của nó. Người Nhật đến Kagawa đặc biệt để ăn những món mỳ này. Tôi đã thưởng thức chúng và chắc chắn là rất thơm ngon, nhưng may mắn là, chúng nó giống Sanuki hơn chỉ là mỳ.

Được viết bởi Rod Walters
Thành viên JapanTravel
Phiên dịch bởi Neal Dang

Khám quá xung quanh

Tham gia bình luận