Chợ cá Shiogama

Hải sản tươi sống với giá bán buôn

 Tác giả Tom Roseveare   29-01-2017

Chợ cá Shiogama là một biểu tượng về mặt kinh tế của thành phố cảng nhỏ bé này. Với diện tính hàng trăm mét vuông sàn thì việc thực hiện một chuyến trải nghiệm tới Shiogama để nếm thử cá và hải sản tươi sống với giá bán buôn thấp. Có hơn 140 cửa hàng đang hoạt động, và khu chợ bán buôn mở cửa miễn phí cho cộng đồng. Họ mở cửa từ sáng sớm đến 2 giờ chiều mỗi ngày (đóng cửa vào thứ tư mỗi tuần).

Bên trong, một số cửa hàng được mở để phục vụ trực tiếp thực khách món hải sản tươi sống, hoặc canh tương miso/cơm để dùng cùng với món cá tươi sống qúy khách có thể mua trực tiếp từ những cửa hàng gần đó. Phía bên ngoài, các cửa hàng sẽ nướng món hàu, sò điệp và động vật có vỏ khác cho bạn. Ai lại có thể từ chối món hàu nướng Matsushima cơ chứ?

Thông tin tham khảo thêm

Trang web chính thức (Tiếng Anh / Tiếng Nhật)

Hình ảnh bởi Tom Roseveare
Hội viên JapanTravel
Phiên dịch bởi Diệu Anh Hoàng

Tham gia bình luận