京都といえば茶道、茶道といえば和菓子。茶道が発展した京都では必然的に和菓子も発展した。その京都で延享年間(18世紀半ば)に歴史を遡る「俵屋吉富」(たわらやよしとみ)は和菓子の老舗の筆頭格である。今や全国に販売ネットワークを持つ俵屋吉富は、もちろん京都にあっては、各地で四季を通じて開催される茶会にそれぞれの意向を反映して美しく美味しい上生菓子を作り続ける。その他にも菓子の商品ラインナップは多様であるが、やはり、この京都の地に足を運び、店で直接抹茶と共に供される上生菓子を頂きたい。2月に訪れた今回は、折しも咲き出した真紅の椿の「春東風(はるこち)」を戴いた。奥ゆかしい甘さと舌の上でとろける滑らかさは絶品である。
京都「俵屋吉富」 季節の和菓子を抹茶と共に
京和菓子の老舗
Bởi Shozo Fujii
Community writer
Khám quá xung quanh
-
Bảo tàng Jotenkaku ở Kyoto
Tác giả Hai Nguyen
-
Đền Saionji ở Kyoto
Tác giả Viet Nguyen
-
Đền Tennei-ji ở Kyoto
Tác giả Viet Nguyen
Bình luận
Tổng cộng có 0 bình luận
Đăng ký du lịch
Find a nearby hotel
Find and book quality accommodations for your next trip to Japan.
Nổi bật
-
1
Osechi - Bữa ăn đầu năm mới ở Nhật Bản
Ẩm thực -
2
Nơi lưu trú sáng tạo ở Tokyo
Tokyo -
3
Hộ chiếu vắc-xin Covid 19 triển khai ở Nhật Bản
Kế hoạch -
4
Trận Sekigahara
Gifu -
5
Quần thể đền Kumano Sanzan ở Wakayama
Wakayama -
6
Shinagawa phát triển bền vững
Tokyo -
7
Aomori: Hướng dẫn ẩm thực
Aomori -
8
Ẩm thực ở Phố Tàu Yokohama
Kanagawa -
9
Bánh mỳ Burger bò đảo Awaji
Hyogo -
10
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka
-
1
Quy định dành cho người đi xe đạp ở Nhật Bản
Đi lại -
2
10 điểm tham quan nổi tiếng ở Mie
Mie -
3
Hướng dẫn về vé tàu ở Nhật Bản
Đi lại -
4
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka -
5
15 điều tôi yêu ở đất nước Nhật Bản
Văn hóa -
6
Top 10 nơi du lịch & những việc cần làm ở Gunma
Gunma -
7
Bức tượng Hachiko ở Shibuya
Tokyo -
8
Những điều cần biết về Izakaya
Hướng dẫn -
9
Cánh đồng hoa Nabana no Sato
Mie -
10
Lễ hội Việt Nam ở công viên Yoyogi
Tokyo