Vào ngày 7 tháng 2 năm 2015, tôi đến thăm thành phố Kanazawa ở tỉnh Ishikawa, nơi thỉnh thoảng được gọi là "Kyoto thu nhỏ", lần đầu tiên sau nhiều năm liền.
Ga JR Kanazawa nhộn nhịp người vì tuyến Shinkansen sắp khai trương vào tháng 3. Vô số sự kiện đang được tổ chức ở đây, bao gồm cho người dân ngồi thử chiếc tàu cao tốc Shinkansen mới trước lúc chính thức khai trương. Tôi đi ngang qua nhà ga ồn ào và nhộn nhịp, chẳng giống gì với nhà ga trong ký ức của mình, và bước vào tấm màn Noren của một nhà hàng Nhật Bản, 'Hibi Sakanazuki Touboku'. Đó là một nhà hàng nhỏ, chỉ có 10 chỗ ngồi cho thực khách, nhưng họ phục vụ những món ăn rất ngon từ hải sản tươi, thêm một chút gia vị để làm bật lên hương vị của nguyên liệu tươi sống. Tôi hết lòng thưởng thức những món hải sản thanh nhã và cổ điển mà họ phục vụ!
Thành phố cổ Kanazawa
