多くの日本人同様、私は日本の「伝統的な」トンカツが大好きだ。「伝統的な」とここで言うその意味は、実は福井では、この「伝統的な」、簡単に言えば単に「普通の」トンカツが食べられる店が圧倒的に少ないのである。なぜなら福井は「ソースカツ」王国だからだ。ソースカツとは薄くスライスしたトンカツをどっぷりとウスターソース状のソースに付けこんだ代物だ。もちろんソースカツだって美味しい。しかしニセ福井人の私としては、たまには普通のトンカツが食べたいのである。しかしソースカツ王国福井では、ソースカツしか置いていない店も多く、単に普通の、ありきたりな、どこへ行っても食べられる「はず」のトンカツが食べたいだけなのに、泣く泣くソースカツにかぶりつく自分に気付く、これが福井の「トンカツ」現状だ。この状況をご存知なら、「かつ時」を見つけた時の私の喜びが如何ばかりだったか、簡単にご想像頂けるだろう。南越前の花ハス公園から自宅へ戻る途中、路上に「とんかつ」と書かれた看板を見つけた時の私の喜びは、筆舌には尽くしがたい。逆上した私は叫び、急ブレーキを踏み、国道で大Uターンを繰り広げた後、この「普通」のとんかつ屋に飛び込んだ。福井に来て、もし「普通」のとんかつが食べたくなったら、是非試してみてほしい。
こだわりとんかつ「かつ時」鯖江店: 福井
福井では珍しいソースカツじゃない「普通の」とんかつ屋!
Bởi Takako Sakamoto
Community writer
Khám quá xung quanh
-
Khách sạn Sabae Shinmei-en
Tác giả Neal Dang
-
Sở thú Nishiyama ở Fukui
Tác giả My Đặng
Bình luận
Tổng cộng có 0 bình luận
Đăng ký du lịch
Find a nearby hotel
Find and book quality accommodations for your next trip to Japan.
Nổi bật
-
1
Trận Sekigahara
Gifu -
2
Shinagawa phát triển bền vững
Tokyo -
3
Hộ chiếu vắc-xin Covid 19 triển khai ở Nhật Bản
Kế hoạch -
4
Aomori: Hướng dẫn ẩm thực
Aomori -
5
Ẩm thực ở Phố Tàu Yokohama
Kanagawa -
6
Bánh mỳ Burger bò đảo Awaji
Hyogo -
7
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka -
8
Nơi lưu trú sáng tạo ở Tokyo
Tokyo -
9
Osechi - Bữa ăn đầu năm mới ở Nhật Bản
Ẩm thực -
10
Quần thể đền Kumano Sanzan ở Wakayama
Wakayama
-
1
Hướng dẫn về vé tàu ở Nhật Bản
Đi lại -
2
Quy định dành cho người đi xe đạp ở Nhật Bản
Đi lại -
3
Cách mua thẻ Suica
Đi lại -
4
10 điểm tham quan nổi tiếng ở Mie
Mie -
5
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka -
6
Hướng dẫn mang thuốc vào Nhật Bản
Kế hoạch -
7
15 điều tôi yêu ở đất nước Nhật Bản
Văn hóa -
8
Top 10 nơi du lịch & những việc cần làm ở Gunma
Gunma -
9
Hướng dẫn về bảo hiểm du lịch ở Nhật Bản
Kế hoạch -
10
Nghi thức tại những ngôi đền chùa
Văn hóa