Bữa trưa ở Akarenga Kohikan

Quán cà phê gạch đất nung

Tác giả Rod Walters   31-10-2018

Đi bộ lên Ropeway Dori một đoạn ngắn và ở bên phải bạn sẽ tìm thấy một ngôi nhà gạch nhỏ đặc biệt kẹp giữa các bức tường bê tông trống. Đây là Akarenga Kohikan — Quán cà phê Gạch Đỏ. Nó khá bí ẩn ở chỗ nó trông vừa cũ vừa mới cùng một lúc. Không giống như các cửa hàng và nhà hàng khác trên Ropeway Dori, nó được đặt ở góc đường, với một sân nhỏ lát gạch ở phía trước.

Tôi không phải là một người hay tới quán cà phê, nhưng vào một ngày, sự tò mò đã thúc dục tôi và tôi đã mở cánh cửa để ngó nhìn vào bên trong. Tiện thể thì cánh cửa là một trong số rất nhiều cái bằng cách nào đó đã đi từ Anh sang Nhật Bản - một thứ xinh đẹp, với kính màu, và mờ ảo kín đáo.

Bên trong, Kohikan này rộng rãi đáng kinh ngạc cho một tòa nhà nhỏ như vậy. Nó đầy những đồ cổ tinh tế, từ ghế và bàn, đến điện thoại, đồng hồ và quảng cáo bằng gỗ chạm khắc trang trí trên tường. Ngoài một số ghế nhà thờ phương Tây vững chắc, hầu hết các đồ cổ là đồ Nhật đặc trưng.

Kohikan này có thực đơn cà phê khá chuẩn. Tôi đã chọn tonkatsu teishoku — bữa trưa thịt heo cắt lát với một chút salad, súp miso và một bát cơm. Nó được phục vụ nhanh và rất ngon. Thịt lợn phủ với lớp mỡ, nhưng vẫn mềm và ngon. Nó được phục vụ với nước sốt chấm mà tôi chưa bao giờ có trước đây và một chút mù tạt cay mãnh liệt, đã tạo nên một sự kết hợp rất dễ chịu.

Tôi không thể cưỡng lại việc đi lại và nhìn vào từng món đồ trên tường, mà tôi nhận thấy có những nhãn hiệu nhỏ bằng tiếng Nhật với một đoạn thông tin. Bà chủ của cơ sở này ngay sau đó đến và bắt đầu bổ sung các thông tin với nhiều chi tiết thú vị. Tôi biết rằng bản thân tòa nhà chỉ mới mười hai tuổi - chồng bà đã thực hiện một nghiên cứu về kiến trúc thời kỳ Taisho, những năm đầu của thế kỷ trước và nơi này được xây dựng để chứa bộ sưu tập đồ cổ Meiji và Taisho của họ. Khi tôi bối rối về một quảng cáo cho thấy một con mèo, bà ấy nói với tôi rằng tôi phải đọc bản sao từ phải sang trái, đó là tiêu chuẩn trước Thế chiến II - rõ ràng là chất độc chuột đặc biệt có hiệu quả trong việc cung cấp cho khách hàng sự cần thiết phải giữ một con mèo. Ngoài ra, Kohikan còn phổ biến với du khách nước ngoài đến Ropeway Dori, và tôi chỉ là người mới nhất của nhiều người trước đây. Nhạc nền là nhạc jazz - LPs của một ca sĩ dường như từ những năm 70.

Điều duy nhất khiến tôi cau mày với Kohikan là khói thuốc lá. Hầu hết các khách hàng khác đang nhả ra một lượng lớn khói thuốc trong khi họ uống cà phê, và khi tôi rời đi, tôi có thể ngửi thấy nó trên quần áo của mình. Nếu điều đó không làm phiền bạn, thì Kohikan là điểm dừng chân dễ chịu nhất trên một con phố tuyệt vời.

Was this article helpful?

Góp ý ?

0
0
Trung Hậu Lê

Trung Hậu Lê @Trung Hậu Lê

Original by Rod Walters

Bình luận