Yoshu Shonin (揚州 商人) đã đưa ramen kiểu Trung đến Nhật Bản từ năm 1990, hiện đang mở rộng tới 34 chi nhánh trên khắp vùng Kanto ở Tokyo, Kanagawa, Chiba và Saitama.
Mì ramen trong thực đơn có nhiều lựa chọn đáng kinh ngạc, phổ biến nhất là Mì chua cay (910 yên) và Mì Tantanmen (910 yên). Mì chua cay kết hợp trứng, thịt lợn, măng, shiitake và tỏi tây vào hỗn hợp, còn mì Tantanmen sử dụng thịt lợn băm, rau chân vịt và dưa chua Trung Quốc. Mì muối Yoshu (860 yên) là một điểm nhấn khác, sử dụng gà, nấm shiitake, tỏi tây và măng - và khoảng 20 loại ramen khác cũng có sẵn nếu bạn có thể tham quan quanh các địa điểm khác nhau!
Hãy lựa chọn giữa mì sợi dày, cắt bằng dao—tosetsu-men— hoặc loại mì ryu-men mỏng hơn, một suất gồm cơm, gyouza hoặc chahan cũng có sẵn, tùy chọn để nâng cấp súp (đã đặc rồi) lên một phiên bản đặc hơn!
Các món ăn nổi bật khác bao gồm bánh bao hấp Xiaolongbao (thịt heo, tôm, nấm cục - có sẵn theo cặp hoặc hỗn hợp - 500 yên 3 chiếc), bánh pudding đậu hũ hạnh nhân (390 yên), và tất nhiên là thực đơn đồ uống phong phú, chẳng hạn như bia Tsingtao, và một vài loại nước ngọt nữa). Annin-tofu là món tráng miệng sau khi ăn ramen - sử dụng hạt mơ có vị hạnh nhân và cân bằng vị cay của một số loại ramen.
Một điểm thu hút là mỗi chi nhánh mở cửa cho đến 4 giờ sáng, khiến cho Yoshu Shonin trở thành đối thủ đáng gờm về các món ăn đêm khuya.
Xem danh sách các địa điểm tại đây.
By Japan Travel
Sponsored content
