Vào đầu tháng 5, những bông hoa anh đào cuối cùng của Kakunodate đã nở rộ và được những làn gió mùa xuân thổi bay ra xa. Chồi xanh đã xuất hiện từ trên cây, báo hiệu rằng mùa đông thực sự kết thúc, mặc dù bạn vẫn có thể thấy tuyết trên đỉnh núi ở chân trời. Đây cũng là Tuần lễ vàng, một kỳ nghỉ quốc gia và mùa du lịch cao điểm ở Nhật Bản. Dọc theo sông Hinokinai, có hơn một ngàn cây hoa trông bên bờ, vì vậy bạn có thể nhìn thấy hoa anh đào cho đến khi mắt có thể nhìn thấy. Bạn có thể đạp xe hoặc đi dạo dưới "đường hầm" của hoa anh đào, giống như cách nhiều du khách tản bộ dưới đường hầm của các cửa Vermillion ở đền Fushimi ở Kyoto.