Soba Dokoro Atago

Món mì được tự chế biến tại Chiba

Tác giả Sleiman Azizi   29-10-2018

Ngay phía bắc Tokyo ở tỉnh Chiba, bạn sẽ dễ bỏ lỡ để đi thẳng vào lối vào và không bao giờ để ý đến Soba Dokoro Atago. Quay trở lại từ con phố chính bằng một con hẻm phủ đầy mái hiên màu cam, quán mì ở thành phố Noda này là 1 quán mì tại địa phương, và đã phục vụ mì làm bằng tay trong hơn 30 năm.

Bạn hãy lưu ý rằng tiếng Anh không được sử dụng ở đây. Nhưng không sao đâu. Với các nhân viên giữ lịch sự như là cách bạn bỏ lỡ việc xì xụp món mì, kinh nghiệm bạn sẽ có sẽ được cổ áo màu xanh ngoại ô. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ thân thiện và không sợ coi là kì quặc khi bị ngồi lẻ ra, Soba Dokoro là dành cho bạn.

Trước khi bạn thử món ăn, hãy dành một chút thời gian để thưởng thức phong cách trang trí retro ở đây. Đúng vậy, bạn đã bước trở lại vào một không gian khác ở đây. Ghế và bàn gỗ, ghế ngồi và đệm sàn theo kiểu truyền thống ... Tất nhiên, thêm vào sự quyến rũ nơi đây chính là việc các nhân viên không nghĩ đến việc thu hút khách du lịch, họ chỉ đang cố gắng kinh doanh một bữa ăn trưa.

Ah, ăn trưa. Vâng. Quầy mì có thể được gọi là Soba Dokoro nhưng nhiều người thề bởi mì ramen thủ công của nó. Giá ¥600 chắc chắn sẽ khá hợp lý. Tôi chưa thử ramen vì nó đã bị ảnh hưởng bởi bát udon và tempura. Gía ¥980 khá hợp lý cho bát đó. Món mì udon lẩu với giá ¥1180 cũng được tôi gợi ý cho các bạn luôn.

Soba Dokoro Atago không phải là món ăn ngon. Nó chỉ là 1 cái kết thúc "gỉ sét" cho ngân sách để phục vụ 1 cách hài lòng cho một bữa ăn và nước uống cho người dân địa phương. Nếu bạn muốn tạo ra kinh nghiệm về riêng Nhật Bản của bạn, thì một chuyến đi đến thành phố Noda có thể là một điều dành cho bạn đó.

Đến đó

Đi tuyến Công viên Đô thị Tobu từ các ga Omiya, Kasukabe hoặc Kashiwa đến Ga Atago. Đi ra lối ra và rẽ phải tại đường chính. Soba Spot Atago cách đó chưa tới 1 phút đi bộ.

Được viết bởi Sleiman Azizi
Thành viên Japan Travel
Phiên dịch bởi Linh Nguyễn

Bình luận