26-02-2019

Nhà hàng Izakaya "Mekara Uroko"- Fukui

Thưởng thức rau quả và cá tươi ngon trong bầu không khí đầy phong cách

Bởi Takako Sakamoto

Community writer

Translated by Tuyết Hân

Community writer

Sashimi màu vàng tươi. Ngon tuyệt! Những đĩa lớn với nhiều loại sashimi gọi là Cúp Vàng (dành cho 3 người/1.980 yên), và Cúp Bạc (dành cho 2 người/1.480 yên)

'Rau quả tươi và bánh bao gà 930 yên/1 người. Rau đều được lấy từ các trang trại địa phương

Các phòng riêng đơn giản mà vô cùng hợp thời

Chữ ký của 'Mekara Uroko'. Nó ghi là Warabi Annex, chợ cá Echizen

Lối vào phòng riêng. Kích thước các phòng khác nhau

Phòng riêng cho sáu người. Vì có một cái hố dưới bàn, người nước ngoài có thể duỗi chân và thư giãn

Các quầy nhìn từ lối vào. Các bụi tre đóng vai trò mù / phân vùng / trang trí

Bàn ngồi ngay quầy tính tiền. Có cửa sổ kính giữa nhà bếp và quầy, vì vậy không có mùi hay khói làm ảnh hưởng đến khách hàng

Phòng riêng cho 15. Tương xứng với nhu cầu / số lượng khách hàng, kích thước phòng có thể thay đổi với các tấm phân vùng di động

Warabi / Mekara Uroko 'Tamago Yaki khá phổ biến (trứng cuộn chiên giòn), rất mịn và ngon!

Mekara Uroko nằm trên tầng 2 của Tòa nhà Kaga.

Người dân Fukui ai cũng biết "Warabi Group", một chuỗi nhà hàng nổi tiếng, và "Mekara Uroko" (Eye Opener) là nhà hàng mới nhất của họ, khai trương khoảng 6 tháng trước ở Katamachi, thành phố Fukui. Biệt danh của izakaya này là "Chợ cá Echizen", sẽ rất dễ hiểu nếu bạn nếm thử rau và cá tươi ở đây. Vì đây là "em gái" Izakaya của "Warabi", một trong những món ăn nổi tiếng của Warabi, "Tamago-Yaki (trứng cuộn chiên giòn)" cũng được phục vụ ở đây. Nhà hàng này bày biện rất hợp thời, với các phòng có thể thay đổi kích thước bằng cách sử dụng tấm che di động và mỗi phòng đều có thể trở thành phòng riêng theo yêu cầu. Có những cái hố dưới bàn (Horigotatsu), vì vậy du khách nước ngoài cũng như người Nhật đều có thể duỗi chân và thư giãn. Nếu bạn chỉ thích ngồi trên ghế, thì có những chiếc ghế kiểu tây ở ngay trước quầy. Vì đây là ở Fukui, tất nhiên bạn cũng có thể thưởng thức Kokuryu hoặc Hakugakusen và các nhãn hiệu rượu sake địa phương khác với hương vị ngây ngất.