Nhà hàng "Umano-Ya" (Chuồng Ngựa)

Nơi hiếm hoi nơi bạn có thể ăn thịt ngựa ở Fukui!

Bởi Takako Sakamoto

Community writer

Translated by hoang vu

Community writer

Sashimi thịt ngựa (thịt sống, thái lát)!

Đồ nội thất đầy phong cách và hoa trang trí cho nhà hàng

Thực đơn của Umano-Ya. Một loạt các món thịt ngựa được phục vụ cho khách

Món khai vị. Nó sẽ được phục vụ với bất kỳ và tất cả các đồ uống có cồn

Một trong những phòng riêng. Mỗi phòng ở đây đều riêng tư!

Một trong những phòng sàn trải chiếu tatami

Phòng trải chiếu Tatami-mat nằm khoảng 10 người

Ghế quầy. Chai Sake địa phương Fukui trên kệ

Quản lý nhà hàng anh Nanbu. Anh ấy từng là một người quản lý rượu, nhưng muốn tìm hiểu về ẩm thực Nhật Bản, và bây giờ ... anh ấy ở đây!

Ở Fukui, có một nơi mà bạn có thể thưởng thức ăn 'thịt ngựa' Nếu bạn muốn thưởng thức nó ... Nhà hàng Nhật Bản 'Umano-Ya', nghĩa là, 'Ngôi nhà của Ngựa' hoặc 'chuồng ngựa' ban đầu là chỉ là một nhà hàng phục vụ các món ăn ngon của Nhật Bản. Nhưng khi chủ nhân đặt tên cho nhà hàng, vì tên của anh ta là '平馬 (heima, ngựa yên bình?)', Anh đặt tên nó theo tên của anh, ngựa. Tuy nhiên, bất cứ khi nào khách hàng đến, họ hỏi nếu nhà hàng sẽ phục vụ thịt ngựa hay không, và khi nói không, họ đã thất vọng. Vì vậy, chủ sở hữu quyết định phục vụ thịt ngựa để thỏa mãn kỳ vọng của khách hàng! Mặc dù tôi chưa bao giờ thử món thịt ngựa ở đây (xin lỗi! Tôi bảo thủ!), Nếu bạn muốn thử một thứ gì đó bất thường hoặc thú vị, hãy đến và thử! Thịt ngựa ở đây được giao trực tiếp từ tỉnh Kumamoto, nơi nổi tiếng với thịt ngựa. Những người muốn ăn một cách truyền thống có thể thưởng thức nhiều món ăn Nhật Bản ngon miệng ở đây! Giá khoảng 3.000 mỗi cái. Umano-Ya cũng mở cửa vào giờ ăn trưa.