14-08-2017

Mỳ Ramen ở Fukuoka

Tám nhà hàng mì ramen khác nhau ở Canal City

Bởi Anonymous

Community writer

Translated by Anonymous

Community writer

Hình ảnh 1 của 6

Mì ramen đen Toyama negi Hakata. Chỉ cái tên thôi cũng đủ dài rồi. Hương vị của món mì này khiến tôi bị thu hút đến nỗi chỉ nhớ chụp có vài tấm ảnh. (Tác giả bức ảnh: Michelle Madden)

Thật tốt khi biển hiệu được ghi bằng cả tiếng Nhật lẫn tiếng Anh. (Tác giả bức ảnh: Michelle Madden)

Quá trình gọi món rất đơn giản. Một khi quyết định xong mình muốn ăn gì, bạn hãy dùng cái máy bên cạnh thực đơn để mua vé cho bữa ăn. (Tác giả bức ảnh: Michelle Madden)

Cơ hội chụp ảnh: quầy hàng vỉa hè (yatai) được trưng bày ở lối vào “đường đua.’ Fukuoka nổi tiếng với những quầy hàng như thế, bày bán hằng đêm trên đường phố và phục vụ những món ăn như mì ramen. (Tác giả bức ảnh: Michelle Madden)

Bên trong nhà hàng. (Tác giả bức ảnh: Michelle Madden)

Biển hiệu bên ngoài nhà hàng mà tôi ghé qua. Họ còn phục vụ món mì ramen Mỹ mà tôi cảm thấy khá hấp dẫn. (Tác giả bức ảnh: Michelle Madden)

Mỳ Ramen nằm ở tầng 5 của tòa nhà rạp chiếu phim ở trung tâm Canal City. Ở đây bao gồm 8 nhà hàng khác nhau với rất nhiều món mì ramen ngon miệng. Hầu hết các nhà hàng này đều có những chiếc máy đặt bên ngoài, nơi bạn mua vé cho phần ăn của mình và một vài chiếc máy trong số này còn có thực đơn bằng tiếng Anh. Những món mì ramen này được sắp xếp theo địa phương xuất xứ của mình. Vì tôi ở Hakata, tôi nghĩ là mình nên thử ăn mì ramen của vùng này. Mì ramen Hakata khá nổi tiếng trên khắp nước nhật. Tôi đã dùng món ramen đen Toyama negi Hakata; tôi nghĩ là nước dùng cho món mì này có công thức đến từ vùng Toyama. Thơm ngon cực kỳ!