Chợ Cá Nijo

Một phiên bản nhỏ hơn của "Chợ cá Tsukiji" ở trung tâm Sapporo

Tác giả Valerie Kor   

Chợ cá Nijo ở Sapporo là một phiên bản nhỏ hơn của chợ cá Tsujiki ở Tokyo. Dù vậy, nơi đây vẫn là một địa điểm tuyệt vời để tìm mua hải sản tươi sống và đặc sản địa phương ngay ở trung tâm Sapporo.

Chợ cá Nijo thiếu về diện tích nhưng được bù lại bởi sự tiện lợi. Chợ tọa lạc chỉ cách hai con đường từ công viên Odori đi về phía nam, cắt giữa thành phố Sapporo theo hướng từ đông sang tây. Từ khách sạn của tôi - Hotel Pearl City Sapporo gần ga Sapporo, đi bộ đến chợ cá Nijo mất khoảng 15 - 20 phút.

Cá hồi tươi, trứng cá, cua biển, nhím biển đều có thể được tìm mua ở đây. Chợ cá Nijo cũng là một trong số những nơi ở Nhật Bản có thể thương lượng giá cả khi mua hàng; thoải mái trả giá xuống. Giá cả giữa các nhà hàng cũng khác nhau vì vậy tôi khuyên bạn nên tham khảo giá ở một vài nhà hàng trước khi quyết định chọn một.

Khi bạn đến chợ cá Nijo, bạn nên thử món cơm trứng cá hồi nhím biển cho bữa ăn sáng. Vì tôi thực sự không biết phải đánh giá nhím biển trong món này như thế nào, tôi quyết định lựa chọn đơn giản hơn là ăn cơm trứng cá hồi.

Tôi chọn dùng bữa ở nhà hàng tên là Ohiso, vì đây là nơi duy nhất có thể gọi “cơm mini”. Đây cũng là nơi đông đúc nhất vào một buổi sáng thứ Ba yên tĩnh. Phần cơm mini đã là một phần nhiều đối với tôi. Thêm vào đó, cá hồi thì mềm và rất tươi với ikura (trứng cá) cũng có vị ngon như bề ngoài của nó. Nếu bạn chưa bao giờ thử ikura thì đây sẽ là một trải nghiệm Nhật Bản tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.

Bạn cũng có thể thưởng thức món cua khổng lồ trứ danh ở Hokkaido ngay tại những nhà hàng trong chợ cá Nijo này. Đến từ Nam Á, tôi khá quen thuộc với món cua Sri Lanka được nấu với nước sốt đậm đà như sốt ớt hoặc sốt tiêu đen. So với món này thì cua ở Hokkaido to hơn, có vị ngọt, thơm ngon mà không cần thêm nước sốt, vì vậy mà những nhà hàng thường chế biến chúng đơn giản như đem luộc hoặc nướng là đủ.

Một điều thường thấy về chợ cá Nijo là nó quá thu hút khách du lịch và do đó, các mặt hàng có thể được bán với giá rất cao. Tuy nhiên, tôi cảm thấy vị trí dễ tiếp cận của nơi đây đủ bù đắp lại, bởi vì không cần phải tốn chi phí tàu xe để đi đến Curb Market, ngôi chợ cá lớn nhất Sapporo gần ga tàu Soen. Có thể nói; Đừng ngại mặc cả trong chợ cá Nijo để đổi lấy một món hàng đáng tiền!

Chợ thường mở cửa vào 7 giờ sáng và đóng vào 6 giờ chiều, mỗi nhà hàng khác nhau có thể sẽ có thời gian mở cửa khác nhau.

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
Ngọc Trần Song Minh

Ngọc Trần Song Minh @ngc.trnsongminh

Original by Valerie Kor

Bình luận