06-04-2018

Cửa hàng Dai-Ichi Ramen, Kyoto

Mì ramen phong cách Kyoto tuyệt ngon gần nhà ga

Bởi Peter Lin

Community writer

Translated by Trang Vu

Community writer

Hình ảnh 1 của 6

Đầu bếp ramen đang làm việc (Tác giả bức ảnh: Peter Lin)

Mì ramen măng (Tác giả bức ảnh: Peter Lin)

Thực đơn tại nhà hàng Dai-Ichi Asahi Ramen (có cả tiếng Anh) (Tác giả bức ảnh: Peter Lin)

Món mì ramen làm nên thương hiệu của cửa hàng có thêm những miếng thịt heo chashu (Tác giả bức ảnh: Peter Lin)

Thực đơn chỉ gồm há cảo kiểu Nhật gyoza và món mì ramen kiểu Kyoto tuyệt ngon (Tác giả bức ảnh: Peter Lin)

Tấm biển bên ngoài cửa hàng (Tác giả bức ảnh: Peter Lin)

Dai-ichi Asahi Ramen (trong đường link là tiếng Nhật) là một cửa hàng mì ramen phong cách Kyoto, nằm gần nhà ga Kyoto. Cửa hàng nổi tiếng với nước dùng làm từ shoyu (đậu tương) đặc hơn bình thường. Bởi vì cửa hàng rất nổi tiếng nên hãy chuẩn bị tinh thần để xếp hàng đứng đợi. Giá cả hợp lý và một bát mì ramen lớn làm nên thương hiệu của cửa hàng có giá 800 yên. Cửa hàng chỉ cách ga Kyoto về phía bắc khoảng 5 phút đi bộ, gần ngã tư giao giữa đường Takakura Dori và Shiokoji Dori, mở cửa từ 5h sáng đến 2h sáng hôm sau.