Lễ hội bia Đức Oktoberfest có thể chỉ là một dịp lễ để người Đức vui say chè chén, nhưng ở xứ sở mặt trời mọc, bia cũng được ưa thích đến nỗi Oktoberfest trở thành một sự kiện thường niên diễn ra trên khắp Nhật Bản. Dân Tokyo mang đến Oktoberfest một sắc thái rất riêng, người yêu bia ở Yokohama cũng vậy. Sendai, thủ phủ vùng Tohoku tổ chức Oktoberfest có khác biệt một chút, nhưng cuối cùng ta có thêm cơ hội nốc bia - luôn là kết quả mà ai cũng mong muốn.
Trước khi đi vào giới thiệu những hoạt động lễ hội đáng mong đợi, để tôi kể bạn nghe lý do vì sao Oktoberfest ở Tohoku lại đặc biệt như vậy. Trước đây sự kiện mang tên Sendai Oktoberfest, nhưng không diễn ra vào tháng Mười. Lễ kéo dài không chỉ một ngày, mà cả một tuần. Không những vậy còn tổ chức hai lần một năm! Con sâu bia trong người bạn đã bắt đầu rục rịch chưa? Cứ mỗi tháng Sáu và tháng Chín, trong vòng hơn một tuần, công viên Nishikicho lại chật kín người dân Nhật Bản và cộng đồng quốc tế, hội tụ vì tình yêu bia từ một vùng đất xa xôi. Đường đến lễ hội không khó, chỉ năm phút đi bộ từ ga Kotodaikoen, vào cửa tự do, bạn có vô số cơ hội để tận hưởng sự kiện buổi chiều tối này.
Tuy chắc chắn không so được với quy mô lễ Oktoberfest ở các thành phố lớn, mặt bằng khiêm tốn của công viên Nishikicho vẫn có thể chen được hai sảnh bia, tầm chục cửa hàng đồ uống thức ăn, chỗ ngồi bên trong và bên ngoài đều đầy đủ, dễ tìm nơi nghỉ chân nếu bạn đi theo nhóm nhỏ.
Bia Đức chiếm vị trí trung tâm sân khấu (thực chất lễ chỉ phục vụ mỗi bia của Đức mà thôi) và có nhiều loại bia cho bạn lựa chọn, đặc biệt là các loại bia đen. Một cốc bia giá 1000 - 1400 yên, thêm khoản tiền đặt cọc 1000 yên bạn sẽ nhận lại khi trả cốc. Tính ra giá một cốc bia Đức nhập khẩu lớn như vậy là hợp lý. Tham dự lễ Oktoberfest mà không mua bia là cầm chắc phá bỏ một số quy tắc bất thành văn hoặc truyền thống nước Đức.
Ẩm thực chính yếu của Đức bao gồm xúc xích Đức bratwurst, dưa cải muối Đức sauerkraut, khoai tây, giăm bông cùng nhiều món khác đều là món nhắm tuyệt hảo cho cốc bia của bạn. Một đĩa xúc xích Đức bratwurst cho hai người giá 2000 yên, vì vậy ai chi tiêu hơi eo hẹp một tí có thể ghé nhà hàng gần đó hoặc cửa hàng tiện lợi. Lo xong thức ăn nước uống, nhiệm vụ tiếp theo của bạn là tìm nơi nghỉ chân. Vào những tháng tiết trời ấm áp, ngồi bên ngoài có thể tận hưởng làn gió mát, còn sảnh bia diện tích nhỏ hơn lại mang đến khung cảnh thân mật hơn. Tuy nhiên, đối với bạn nào muốn trải nghiệm lễ Oktoberfest một cách trọn vẹn nhất, hãy hướng tới sảnh bia chính và sẵn sàng tiệc tùng - theo phong cách Đức chính gốc.
Sảnh bia chính là một chiếc lều khổng lồ chật kín hàng dãy bàn dài từ đằng sau cho đến sân khấu đằng trước. Một ban nhạc Đức sẽ biểu diễn nhiều lần trong ngày, khuấy động đám đông, hò hét "prost", trong tiếng Đức nghĩa là "1 2 3 dô" để cổ vũ mọi người nốc thêm bia. Giờ thì phần phổ cập kiến thức đã xong, hãy vui vẻ hát vang những bài hát bia Đức, cạn ly cùng người lạ và lắc mình theo giai điệu buổi biểu diễn về đêm càng lúc càng náo nhiệt, thường cũng chơi cả những bài hát tiếng Anh được ưa thích. Bất kỳ ái đang tìm kiếm đồ uống ngon, hay nói chung là khoảng thời gian vui vẻ, chắc chắn họ nên đến lễ hội Oktoberfest ở Sendai thử xem sao.
