Cafe yên bình ở công viên Heiwadai

Bữa chay bình dân đầy dinh dưỡng trong khung cảnh tuyệt đẹp

Tác giả Amber Mezbourian   

Chuyến đi đến thành phố Miyazaki sẽ chẳng thể nào hoàn hảo nếu bạn bỏ qua vẻ đẹp xanh ngời ngợi bát ngát và đầy thanh tịnh của công viên Heiwadai. Được khánh thành vào năm 1940 nhằm đánh dấu mốc 2600 tuổi của hoàng gia đầu tiên tại Nhật Bản nên mục đích đầu tiên của công viên là nhằm để kỷ niệm chủ nghĩa đế quốc Nhật. Tuy nhiên, sau khi chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc, nó bỗng trở thành một biểu tượng của hòa bình. Và biểu tượng này được đại diện bởi tòa tháp cao 37 mét nổi bật nhất trong công viên và ấn tượng hơn khi nó được xây dựng bằng những viên đá khác nhau được tập hợp từ khắp Châu Á.

Khám phá hết vùng đất rộng lớn như thế này dĩ nhiên sẽ khiến bạn vô cùng mệt mỏi, và đây chính là lúc mà bạn cần phải nghỉ ngơi và ăn gì đó để tiếp lại sức. Và không nơi nào lý tưởng hơn quán Himukamura-no-Takarabako để làm việc này. Khai trương vào năm 2004, đây là một quán ăn organic và cũng một tiệm tạp toán phục vụ những bữa ăn trưa tự làm tại gia. Tất cả thức ăn ở đây đều là đồ chay và cũng không bao gồm thành phần từ trứng hay sữa. Ngoài ra ở đây còn phục vụ cà phê, trà và kem nếu chỉ bạn chỉ muốn ăn dặm gì đó thật nhanh thay vì ăn một bữa trưa no nê.

Thực đơn ở đây rất đơn giản. Nó chỉ bao gồm một phần bento với cơm nắm và 3 món phụ với giá ¥500, và một phần súp được làm từ các loại rau củ quả theo mùa, ngũ cốc và đậu, ăn kèm với cơm hoặc bánh mì và ba món phụ khác với giá ¥700.

Bạn tôi thì gọi món súp ăn kèm với bánh mỳ nâu mới nướng. Đó là một phần súp thịnh soạn đi kèm với dĩa xà lách và dưa chua, một loại bánh chay và (ngạc nhiên nhất) vài lát thịt giả được chiên và ướp từ đậu phụ. Còn tôi thì gọi phần cơm nắm (onigiri) bao gồm hai cơm nắm chay thơm ngon cùng với các món ăn kèm giống phần súp.

Bữa trưa của chúng tôi ở đây thật sự rất no nê, vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe. Vốn là một người ăn chay, nên tôi đặc biệt rất hài lòng khi được ghé thăm nơi đây một cách đầy tình cờ như vậy, thật là chuyện hiếm ở Nhật Bản!

Quán Himukamura-no-Takarabako còn bán những thực phẩm organic và các tạp phẩm khác rất đa dạng và phong phú cho bạn nhiều sự lựa chọn như các lại hạt hay ngũ cốc,cũng như các món chay khác như loại thịt được làm từ đậu nành vốn rất khó kiếm ở Nhật Bản. Ở đây cũng bán các loại đồ thủ công mỹ nghệ từ khắp nơi trên thế giới và trưng bày các sản phẩm từ nghệ nhân địa phương ở Miyazaki.

Ngoài ra, quán Himukamura-no-Takarabako còn tổ chức rất nhiều sự kiện khác nhau xuyên xuốt cả năm như mở các khóa học nghệ thuật và các lớp dạy nấu ăn hay kỷ niệm" Thương mại công bằng" khi tới ngày. Sự cởi mở và yên bình của quán quả thật rất phù hợp với không gian của công viên nơi đây.

Chính vì thế, nếu bạn đã trở nên kiệt sức sau khi dạo quanh công viên Heiwadai, đừng quên ghé qua thưởng thức bữa trưa ở đây và nếu có thể, hãy tự thưởng cho mình một cây kem tráng miệng nữa nhé.

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
Nguyễn Hà Nguyên

Nguyễn Hà Nguyên @nguyen.nguyen3752

Original by Amber Mezbourian

Bình luận