Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với đa dạng các hình thức chế biến món ăn, từ yakiniku (thịt nướng ), shabu shabu (lẩu) đến hấp thức ăn bằng hơi từ suối nước nóng. Nơi lý tưởng nhất để thưởng thức đồ hấp ở Nhật cũng chính là nơi có nhiều suối nước nóng nhất, thành phố Beppu, tỉnh Oita.
Jigoku mushi theo nghĩa đen có nghĩa là "lò hơi địa ngục". Đến với Jigoku Mushi Kobo Kannawa, bạn có thể tự tay chế biến món ăn của mình bằng các lò hơi. Thực phẩm ở đây khá đa dạng, từ hải sản tươi sống, thịt các loại, trứng và rau củ quả. Tất cả sẽ được cho vào một cái giỏ thiếc để bạn cho vào lò và hấp. Đây là một trong những cách chế biến món ăn độc đáo, mới lạ. Thưởng thức ẩm thực tại Jigoku Mushi Kobo Kannawa là một trong những trải nghiệm thú vị, đáng nhớ nhất trong suốt quãng thời gian tôi ở Nhật Bản.
Đến đó
Jigoku Mushi Kobo Kannawa is located in Beppu, Oita Prefecture. The closest station is Beppudaigaku, but the premises is still approximately 30 minutes walk from there. Taxis are available from the station if you'd prefer to get there faster!
