Tôi là một người đam mê ẩm thực. Tôi thích được chứng kiến tường tận việc chế biến một món ăn. Đó là lí do tại sao tôi thích ăn ở các nhà hàng sushi và teppanyaki. Tiệm Marugame Seimen ở thành phố Okinawa và khắp nơi trên toàn quốc chế biến mỳ udon và tempura trong căn bếp mở. Cầm khay lên, chọn trong số 8 loại udon lạnh hay nóng, sau đó them đồ trang trí phía trên và tempura để hoàn thành món ăn. Tiệm Marugame Seimen ở thành phố Okinawa tọa lạc tại phía tây đường 75, khoảng 100 mét về phía nam giao lộ với đường 224, bên cạnh một quán pachinko. Nhà hàng mở cửa hàng ngày từ 11:00 đến 22:00 và chỉ chấp nhận đồng yên Nhật.
Cửa hàng Marugame Seimen
Mỳ Udon và tempura được làm ngay trước mắt

Bởi Michael Flemming
Community writer

Translated by Nguyễn Thảo Nhi
Community writer

Marugame Seimen là một chuỗi các nhà hàng mỳ udon và tempura tự phục vụ, các thực khách có thể nhìn thấy toàn bộ quá trình từ chuẩn bị nguyên liệu cơ bản đến trang trí món ăn (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Bảng thực đơn và quảng cáo bị hạn chế ở Nhật, tuy nhiên vẫn có các tờ bướm bao gồm tất cả các món ăn cùng với tên tiếng Anh và tiếng Hàn (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Đây là một bát mỳ Bukkake Udon loại vừa giá 280 yên, nóng hổi với nước dùng nhạt màu và hành lá (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Mỳ Udon được chế biến và nấu, tempura được thái, tẩm bột và chiên lên ngay trước mắt bạn. (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Hoạt động hấn dẫn ở trong khu vực bếp này nhằm mục đích giữ chân thực khách xếp hàng thay vì vội vã thanh toán mà thưởng thức màn trình diễn (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Những bát mỳ Kamatama và Mentai Kamatama Udon với trứng sống bên trên (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Chọn tempura làm món ăn kèm với udon; tiệm Marugame Seimen chỉ làm 2 hay 3 thứ mỗi loại một lần để đảm bảo độ tươi ngon (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Tempura bí ngô là một sự lựa chọn phổ biến (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Tôi cùng vợ thưởng thức món mỳ Kamatama Udon và Bukkake Udon ăn kèm một miếng tempura cùng cậu con trai 6 tuổi, tất cả giá 810 yên (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Bàn ăn theo truyền thống với chỗ ngồi phong cách chiếu tatami vô cùng đẹp và sạch sẽ cùng với ghế cao tại quầy (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Thực đơn bằng tiếng Anh và tiếng Hàn (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Củ cải cùng với các món ăn kèm khác được đặt bên trên bát mỳ (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)
Khám quá xung quanh
-
Mì Misato Soba
Tác giả Nguyen Ngoc Diep
-
Công viên Misato
Tác giả Nguyễn Minh Hiếu
-
Mỳ soba Chiruguwa Misato
Tác giả Hai Nguyen
-
Nhà hàng Udon Bowl Donya
Tác giả Tuyết Hân
Bình luận
Tổng cộng có 0 bình luận
Đăng ký du lịch
Find a nearby hotel
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
Nổi bật
-
1
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka -
2
Shinagawa phát triển bền vững
Tokyo -
3
Quần thể đền Kumano Sanzan ở Wakayama
Wakayama -
4
Osechi - Bữa ăn đầu năm mới ở Nhật Bản
Ẩm thực -
5
Hộ chiếu vắc-xin Covid 19 triển khai ở Nhật Bản
Kế hoạch -
6
Cẩm nang ẩm thực Hiroshima
Hiroshima -
7
Trận Sekigahara
Gifu -
8
Bánh mỳ Burger bò đảo Awaji
Hyogo -
9
Aomori: Hướng dẫn ẩm thực
Aomori -
10
Nơi lưu trú sáng tạo ở Tokyo
Tokyo
-
1
Bảo tàng khoa học Osaka
Osaka -
2
Lễ hội Kanda Matsuri
Tokyo -
3
Quy định dành cho người đi xe đạp ở Nhật Bản
Đi lại -
4
Ẩm thực Nhật Bản Kappo Take ở Fukui
Fukui -
5
Ngôi đền thiêng của thơ Haiku
Kyoto -
6
Đền Mangan-ji ở Kure
Hiroshima -
7
10 điểm tham quan nổi tiếng ở Mie
Mie -
8
Công viên khỉ- Jigokudani
Nagano -
9
Nhà hàng Aji no Sapporo Onishi: Mì Ramen Cà Ri
Aomori -
10
Những điều cần biết về Izakaya
Hướng dẫn