Một nơi tuyệt vời để bạn nếm thử một vài món đặc sản truyền thống của Okinawa chính là Chợ Công cộng Makishi. Đây là một khu chợ nhỏ, trong tòa nhà hai tầng, chỉ ở bên kia con Đường Kokusai nổi tiếng của Naha. Tầng thứ nhất là khu chợ bán các loại thực phẩm tươi sống, nơi có các sạp hàng đa dạng bán những món hải sản và các sản phẩm tươi sống khác. Tầng này có máy điều hòa, và là một nơi khá tuyệt để bạn tránh khỏi sự ẩm ướt ngoài trời và bạn sẽ được chào đón với những tiếng chào mời lộn xộn từ những người bán hàng, mời gọi bạn ghé qua xem và nếm thử sản phẩm của họ.
Hải sản tươi sống là một trong những điểm hấp dẫn chính của khu chợ này, và bạn sẽ thấy hàng loạt những dãy bể nước đầy ắp những con cua mảnh khảnh và tôm hùm đầy gai, hoặc những con cá với cặp mắt lồi ra nằm trên đống nước đá. Chỉ cần quan sát đủ loại sinh vật biển được bày bán ở đây thôi cũng đã thú vị lắm rồi. Một điều cũng rất phổ biến ở đây là bạn chọn ra loại hải sản mà mình thích, và sau đó mang chúng lên những nhà hàng trên lầu, trả một ít tiền, và món hải sản bạn chọn sẽ được chế biến ngay lập tức. Bên cạnh hải sản, chợ này cũng bán thịt, đặc biệt là thịt lợn. Người Okinawa nổi tiếng với việc họ hầu như ăn tất cả các bộ phận của con lợn, và bạn có thể mua chúng ở đây, cũng như những sản phẩm rau củ địa phương theo mùa.
Tầng hai là nơi đầy những nhà hàng đủ mọi quy mô, phục vụ tất cả những món ẩm thực địa phương. Đây là một nơi tuyệt vời để bạn nghỉ chân và "bổ sung năng lượng" cho bản thân mình sau cả ngày đi dạo khắp khu chợ đầy mệt mỏi. Nhiều nhà hàng ở đây khá thân thiện với du khách nhờ có bản dịch tiếng Anh hay tiếng Hoa trên thực đơn, hoặc cũng tiện lợi không kém với những bức hình chụp các món ăn cho bạn chọn lựa.
Tôi không thể rời khu chợ này mà không dùng một phần ăn trưa sashimi, đó là phần ăn có nhiều loại cá, sò ốc, và tôm cực kỳ tươi, được bày gọn gàng trên đĩa, những món hải sản này chắc đã được mua từ khu chợ bên dưới, và đây là một trong những bữa ăn ngon nhất của tôi ở Okinawa. Hãy dành thời gian để ăn thử ở các cửa hàng khác nhau nhé. Một trong những món lạ lùng nhất mà tôi từng thử ở đây là Helios Goya Dry, một loại bia sản xuất ở Naha, với vị mướp đắng Goya nổi tiếng ở đây. Bản thân bia vốn là một thức uống có vị đắng, vì thế, dư vị mướp đắng Goya đặc trưng cũng không quá lạ lẫm lắm. Cũng tại đây, tôi đã thử món Hirayachi, một món ăn kèm trông như một chiếc bánh đa phẳng, khi thưởng thức ly bia của mình.
