Bữa tối ở Epinard Nasu của Naqua

Thức ăn của khu nghỉ mát rất tươi ngon và tuyệt vời.

Tác giả Mandy Bartok   

Khách du lịch đến khu nghỉ mát Epinard Nasu onsen của Naqua ở vùng núi phía bắc Tochigi được tha hồ lựa chọn khi nói đến việc làm giảm sự thèm ăn của họ. Khu phức hợp khách sạn tự hào có bốn nhà hàng, mỗi nhà hàng có ẩm thực đặc trưng riêng nhưng tất cả đều dành riêng để sử dụng thực phẩm tươi sống nhất có sẵn. Với danh tiếng là nhà sản xuất rau và các sản phẩm sữa hàng đầu của Tochigi, thực khách được đảm bảo một bữa ăn ngon cho dù họ chọn nhà hàng nào.

Đối với du khách đến vào giờ ăn trưa bằng buýt đưa rước được khách sạn sắp xếp từ quận gần đó, lựa chọn bữa ăn hoàn hảo vào buổi trưa là Lemon Balm. Nhà hàng giản dị này cung cấp dịch vụ hiệu quả và thân thiện trong khi vẫn tiếp đãi khách đến các đặc sản địa phương. Mặc dù các tùy chọn như Nasu ramen luôn có trong thực đơn, một lựa chọn đặc biệt gồm năm hoặc sáu món ăn khác nhau tùy theo mùa. Soba với tempura butterbur ( fukinoto ) và các loại thảo mộc tươi và thịt gà có nguồn gốc địa phương đứng đầu với một trong những quả trứng nổi tiếng của Nasu là một điểm nổi bật vào cuối mùa đông.

Đối với nhiều khách, bữa tối và bữa sáng được ăn tại nhà hàng tự chọn Herbage. Các đầu bếp tài năng tại một loạt các nhà hàng cung cấp các món ngon như thịt bò Tochigi, tempura tinh tế, miso nổi tiếng của địa phương, các món salad bao gồm các loại rau tươi nông nghiệp từ khu vực xung quanh, cả sushi hải sản và rau, và bánh pudding tự làm thơm ngon , một cái gật đầu với các công ty sữa của khu vực. Bữa sáng bao gồm một loạt các món ăn yêu thích của phương Tây (bánh mì nướng Pháp hoặc bánh kếp) đến cháo và các món ăn kiểu Trung Quốc đến súp miso và cá Nhật Bản. Một trạm phổ biến làm món trứng tráng tươi để đặt hàng

Đối với những vị khách muốn chiều chuộng bản thân một chút, khách sạn có hai nhà hàng nổi bật. Nasuno tập trung vào washoku (ẩm thực Nhật Bản), có sẵn để đặt trong thực đơn món ăn hoặc dưới dạng đĩa riêng, theo kiểu izakaya. Thực đơn là sự tôn kính đối với các sản phẩm và thịt chất lượng hàng đầu của Tochigi, với các món ăn thay đổi dựa trên những gì trong mùa. Một bữa ăn gần đây trong những tuần suy yếu của mùa đông có nấm "sashimi", daikon và cá thu được ninh nhừ trong rượu sake, một loại shabu shabu chỉ có rau và thịt bò Nasu ăn kèm với nấm shiitake dạng bột.

Có thể cho rằng trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất của khu nghỉ mát có thể có tại nhà hàng Meli Meli'anges trên tầng 13, một quán ăn Pháp có cả các sản phẩm của Nasu và khung cảnh ngoạn mục của những ngọn núi gần đó từ lối vào sảnh. Meli Meli'anges phục vụ ăn uống cả ngày và không có gì bắt đầu buổi sáng tốt hơn bằng cách thưởng thức bánh mì nướng Pháp đặc sản của khách sạn đứng đầu với dâu tây Tochigi trong khi nhìn ra Cao nguyên Nasu.

Khách muốn thưởng thức Tochigi về nhà có thể ghé thăm cửa hàng quà tặng của khu nghỉ mát ở sảnh. Một phần nhỏ cung cấp các đặc sản địa phương đóng gói trong khi một vài buổi sáng mỗi tuần, nông dân địa phương và các nghệ nhân thực phẩm thiết lập các quầy hàng bán rau, miso và mứt tự làm.

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
Camellia

Camellia @my.nguyen6061

Original by Mandy Bartok

Bình luận