Kurobane ở phía đông bắc Tochigi, nổi tiếng với loài cá hương hơn 300 năm nay. Những nhà hàng ven sông có mặt ở đây từ lâu đời, mở cửa vào mùa hè để phục vụ những món ăn ngon tuyệt. Cá hương là loài cá dài 5-7cm, sinh ra ở dòng sông sau đó bơi ra biển vào mùa thu, sống ở cửa sông suốt mùa đông, và lội ngược dòng về nguồn sông lúc đầu xuân. Ở Kurobane, yana là một loại bẫy làm từ gỗ và tre, được dùng để bắt cá hương. Cá nướng và sashimi là những món ăn nổi tiếng nhất, và thật sự rất ngon!
Cá hương Kurobane ở Tochigi
Thưởng thức món ăn ở một nhà hàng lâu đời bên sông

Bởi Tomoko Kamishima
Community writer

Translated by Anonymous
Community writer

Cá hương trong bếp than đỏ lửa (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)

Nhà hàng bên sông nhìn từ xa (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)

Cá hương nướng (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)

Cá hương nướng là món rất nổi tiếng, và nhà hàng này luôn tấp nập thực khách (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)

Ngư dân ở trước nhà hàng bên sông (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)

Sashimi cá hương (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)

Bẫy Yana trên sông (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)

Nhà hàng bên sông có lịch sử từ lâu đời (Tác giả bức ảnh: Tomoko Kamishima)
Khám quá xung quanh
-
-
Lễ hội Yatai Matsuri thú vị
Tác giả Minh Ánh
-
-
Leo núi Nasu Chausu-dake
Tác giả Diệp Phạm
Bình luận
Tổng cộng có 0 bình luận
Đăng ký du lịch
Find a nearby hotel
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
Nổi bật
-
1
Nơi lưu trú sáng tạo ở Tokyo
Tokyo -
2
Hộ chiếu vắc-xin Covid 19 triển khai ở Nhật Bản
Kế hoạch -
3
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka -
4
Aomori: Hướng dẫn ẩm thực
Aomori -
5
Bánh mỳ Burger bò đảo Awaji
Hyogo -
6
Cẩm nang ẩm thực Hiroshima
Hiroshima -
7
Quần thể đền Kumano Sanzan ở Wakayama
Wakayama -
8
Osechi - Bữa ăn đầu năm mới ở Nhật Bản
Ẩm thực -
9
Shinagawa phát triển bền vững
Tokyo -
10
Trận Sekigahara
Gifu
-
1
Bảo tàng khoa học Osaka
Osaka -
2
Lễ hội Kanda Matsuri
Tokyo -
3
Nhà hàng Aji no Sapporo Onishi: Mì Ramen Cà Ri
Aomori -
4
Đền Mangan-ji ở Kure
Hiroshima -
5
Ngôi đền thiêng của thơ Haiku
Kyoto -
6
Ẩm thực Nhật Bản Kappo Take ở Fukui
Fukui -
7
Quy định dành cho người đi xe đạp ở Nhật Bản
Đi lại -
8
Công viên khỉ- Jigokudani
Nagano -
9
15 điều tôi yêu ở đất nước Nhật Bản
Văn hóa -
10
10 điểm tham quan nổi tiếng ở Mie
Mie