Công viên Ajimano ở thành phố Echizen được cho là nơi xuất xứ 15 bài thơ trong Manyōshū (万葉集) bộ sưu tập thơ cổ nhất hiện có ở Nhật Bản, cách đó không xa là trà quán nơi mọi người có thể trải nghiệm pha trà Ajimano truyền thống.

Những loạt ảnh này nằm trong bộ sưu tập sự kiện thường niên được tổ chức tại trà quán nơi mở cửa miễn phí cho du khách. Du khách được trải nghiệm các bước pha trà Ajimano truyền thống, bắt đầu với chatsum (hái lá chè), để vò chè và sấy khô, và cuối cùng sẽ có một người hướng dẫn quá trình pha trà. Trong lúc sấy khô lá, nhân viên sẽ hát bài Ajimano Chamomi Uta là bài hát truyền thống trong khi pha trà.

Chỉ có 40 người đến sớm nhất được tham gia sự kiện vì vậy bạn hãy chắc chắn mình sẽ đến sớm nhé!