Quán ăn Yajima ở chợ cá Tokyo

Yajima là một quán ăn hải sản bên trong chợ cá Tsukiji. Vào mùa đông, món hải sản đặc trưng ở đây là hàu, và tất nhiên không thể thiếu món ramen hàu (kaki) miso. Ở đây còn có những món khác như cơm rang, shumai và ramen muối (shio) hay còn được gọi là yakisoba. Quán Yajima rất đông khách nhưng hiếm có quán sushi nổi tiếng nào ở khu chợ phía trong. Đây là loại ramen độc nhất và rất thích hợp cho một bữa sáng.