27-07-2018

Nhà hàng Capital Steakhouse

Đã đến lúc nếm thử teppanyaki!!

Bởi Michael Flemming

Community writer

Translated by Võ Phương Ngân

Community writer

Hình ảnh 1 của 6

Ngay sau khi phục vụ nhận thực đơn của bạn, đầu bếp sẽ đến chế biến, phục vụ thức ăn nóng hổi tại bàn (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Hầu hết các món trong thực đơn của nhà hàng Teppanyaki đều được nấu tại bàn, trừ súp, salad và một số món khai vị. (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Tất cả nguyên liệu được đặt trên xe đẩy. Đầu bếp này đang chuẩn bị khoai tây nghiền và bánh mì kiểu Pháp (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Những đầu bếp teppanyaki chuyên nghiệp sẽ chế biến từng phần của tất cả các món, còn đầu bếp thông thường chỉ chế biến được từng món (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Có hai nhà hàng Capital Steakhouse ở Okinawa: một ở thành phố Uruma gần Camp Courtney và một ở Chatan gần Kadena Air Base (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Capital Steakhouse thanh toán bằng yên, đô la Mỹ, Visa và Mastercard (Tác giả bức ảnh: Michael Flemming)

Capital Steakhouse là một trong nhiều nhà hàng teppanyaki nổi tiếng ở Okinawa. Đây là một địa điểm ăn uống quen thuộc của người dân địa phương, lực lượng quân đội Mỹ và khách du lịch khi đến Okinawa. Nhà hàng phục vụ các món nướng, thịt trên một vỉ nướng thép phẳng gọi là teppan tại bàn. Bữa ăn của bạn là màn biểu diễn pha chút hài hước của các đầu bếp với thức ăn, đôi khi họ sẽ thêm một chút hiệu ứng như lửa hoặc khói làm món ăn hấp dẫn hơn. Thông thường các nhà hàng teppanyaki rất đắt nhưng Capital Steakhouse có giá cả rất phải chăng. Gia đình tôi đã gọi 2 phần ăn trẻ em, 1 phần thịt thăn, tôm và gà người lớn và 1 phần thịt thăn và hamburger người lớn khác. Tổng cộng 4,800¥. Bạn có thể ăn teppanyaki vào bữa trưa để được giảm 50%. Capital Steakhouse nằm ở phía nam giao lộ cực bắc của tuyến đường số 224 và 75 tại thành phố Uruma. Nhà hàng còn lại nằm trên đường số 23 hướng lên đồi từ giao lộ với đường số 58 ở Chatan. Nhà hàng mở cửa từ 11:30 ~ 23:00 hàng ngày và chấp nhận thanh toán bằng yên, đô la Mỹ và tất cả các loại thẻ tín dụng chính.