Tsukuba là điều của 'trận chiến mỳ ramen' bên ngoài Tokyo, với thành phố nổi bật trên bảng xếp hạng trong tỉnh Ibaraki, với nhiều cửa hiệu nổi tiếng nhất thu hút du khách trên cả nước.
Đúng như bạn mong đợi, Tsukuba có lễ hội mỳ ramen đặc sản vào tháng 10 mỗi năm. Giả thuyết thì hơi khác một chút, với cửa hiệu mỳ ramen Ibaraki khác 'những đội bảng hiệu' tranh đấu để dành lấy tô mỳ ramen hợp tác độc đáo nhất. Một ví dụ như, mỳ ramen cà ri (Dragon Noodles x Mendou Inaba), tôm Ise tẩm toripaitan (Hurricane x Gyakryu) hay bò shoyu (Ryu no Hige x Menya Kotetsu), trong số các món sáng tạo thông thường khác.
Bên cạnh đội mang biển tên Ibaraki, nửa còn lại được mời từ khắp nơi ở Nhật Bản, với những cửa hiệu từ Kumamoto, Kyoto, Nagano và Ishikawa đang tham dự năm 2016.
Du khách có thể mong đợi chất lượng hảo hạng từ những tên tuổi ramen nổi tiếng mà không thể nếm thử ở bất cứ nơi nào khác - đặc biệt chỉ trong 3 ngày.
