07-01-2018

Pizza tại Daikanyama

Bánh Pizza kiểu New York gần Ebisu

Bởi Mandy Bartok

Community writer

Translated by Trần Nguyễn Ngọc Như

Community writer

Hình ảnh 1 của 6

Một chiếc bánh pizza pepperoni độc đáo kiểu New York (Tác giả bức ảnh: Mandy Bartok)

Nếu đây không phải là pizza phô mai hoàn hảo, tôi không biết đó là gì (Tác giả bức ảnh: Mandy Bartok)

Họ cũng có quả tỏi đáng để đặt hàng (Tác giả bức ảnh: Mandy Bartok)

Một bảng thực đơn viết bằng phấn của những món có sẵn (Tác giả bức ảnh: Mandy Bartok)

Bên ngoài của cửa hàng, luôn luôn được thắp sáng vào ban đêm (Tác giả bức ảnh: Mandy Bartok)

Một vài biển báo neon để gợi nhớ về New York (Tác giả bức ảnh: Mandy Bartok)

Đến từ Bờ Đông của Hoa Kỳ, tôi có thể khá chọn lọc về bánh pizza. May mắn thay, đầu bếp trưởng và chủ nhà hàng Daikanyama's Pizza Slice được đào tạo ở New York và có thể cung cấp miếng bánh pizza kiểu "Mỹ". Đối với những người đang tìm kiếm một thứ gì đó khác với pizza kiểu Ý điển hình, các lát cắt bánh pizza ở đây được phủ lượng phô mai vừa đủ, nhiều topping và - dấu hiệu của bất kỳ bánh pizza ngon nào - chúng xếp vào giữa mà không bị vỡ. Trong khi các lựa chọn như pepperoni, xúc xích và đơn giản là lựa chọn vững chắc, các mảnh hành tây phủ caramel là một điều nổi bật. Và, giống như các nhà hàng ở New York, quán ăn này hoàn toàn không có khói thuốc