Kitakata là một trung tâm sản xuất rượu sake và tương miso ở miền bắc Fukushima, được phản ánh bởi nhiều nhà kho nằm ở đây. Khu vực này cũng nổi tiếng với ramen của riêng nơi đây - Kitakata ramen - nổi tiếng với món mì đặc trưng, mì xoăn,xì dầu, nước dùng cộng thêm cá mòi niboshi và xương heo để tạo hương vị rất đặc trưng của nơi đây
Kitakata
Vương quốc Ramen ở miền bắc Fukushima
