Fukui lừng danh với hải sản tương mát. Và nếu bạn sống ở Nhật Bản, hay dù bạn sống ở ngoài nước Nhật, bạn có thể yêu thích món sushi. Tuy nhiên, nếu bạn đến một nhà hàng sushi khá lớn, bạn nên chuẩn bị khá nhiều tiền. Giả dụ như bạn không thấy thoải mái lắm về tiền bạc mà vẫn cực kỳ thèm ăn sushi NGON? Có một nơi mà bạn có thể ghé đến; Kaisen Atom ở Fukui! Tại đây, bạn có thể thưởng thức sushi ngon tuyệt, được chế biến từ những con cá thật tươi với giá cả phải chăng. Mặc dù đây là một nhà hàng "sushi băng chuyền", nếu bạn gọi món trực tiếp đến những người đầu bếp bên trong quầy, họ sẽ làm sushi cho bạn ngay lập tức! Giá của một đĩa khác nhau tuỳ vào loại cá ( ¥100 đến ¥580 một đĩa/ 2 miếng sushi). Cuối cùng, tên của nhà hàng, 'Kaisen Atom', đương nhiên là đến từ manga nổi tiếng của Nhật Bản 'Astro Boy' ( Nó được gọi là Mighty Atom ở Nhật)!
