Đâu đó ở trung tâm Osaka, Umeda, cửa hàng sushi 50 năm tuổi Koyoshi phục vụ các món sushi ngon đến nỗi các vị giác của thực khách ca hát vui vẻ theo đúng nghĩa đen! Thật vậy, cửa hàng sushi này đã có mặt trong chương trình phiêu lưu ẩm thực và văn hóa “No Reservations” của đầu bếp Anthony Bourdain! Diện tích cửa hàng khá khiêm tốn, quầy thức ăn nhỏ bé này nằm ở một góc đường và chỉ có thể chứa tối đa 12 người cùng lúc. Trên thực tế, cửa hàng này rất khó tìm nếu không có một hàng dài thực khách xếp hàng từ sáng sớm. Đừng lo lắng nếu bạn không biết nói tiếng Nhật vì tất cả món ăn ở đây đều rất tuyệt vời!
Lưu ý: Hãy chuẩn bị tinh thần chen chúc trong không gian "ấm cúng", dù không gian khá chật hẹp nhưng bầu không khí ở đây rất thân thiện và ấm cúng!
