Bia Bỉ ở Antwerp Port

Belgian Brasserie Court đã đến Akasaka

Belgian Brasserie Court đã mở rộng chuỗi chi nhánh khắp Tokyo và Osaka của mình lên đến con số 7, với Antwerp Port trở thành địa điểm mới nhất của họ tại thủ đô nước Nhật - tại Khu phức hợp vừa mới được trùng tu Akasaka Intercity Air.

Antwerp Port tái hiện lại không khí vừa retro vừa hiện đại của một quán bia Bỉ phong cách "grand café" ngay giữa lòng Tokyo - có cả một vòi bia tươi Bỉ đặc trưng và nhiều món tapas đúng chất Bỉ.

Dãy bia Bỉ được sắp thành hàng cũng ấn tượng không kém những chiếc ly thủy tinh đi cùng chúng - những chiếc ly này rất đa dạng, như ly tulip, ly goblet, ly chalice, và thậm chí là ly hình đồng hồ cát và ly hình sừng, vốn nổi tiếng với khả năng làm nổi bật hương vị và đặc tính của mỗi loại bia mà chúng được thiết kế riêng cho ( à và còn có những miếng đế lót ly bia riêng nữa).

Tác giả bức ảnh: Japan Travel

Antwerp Port rất nghiêm túc với bia, trong số các loại bia tươi được bày ra ở đây - có cả Stella Artois, Primus, Hoegaarden, Leffe, Chimay và St. Feuillien - thiên đường dành cho những người mê bia, và các loại bia này được phục vụ ở ba nhiệt độ khác nhau nhằm mang đến hương vị đặc trưng nhất của mỗi loại. Gọi một ly bia Stella Artois sẽ cho bạn cơ hội tận mắt chứng kiến nghi thức rót bia 9 bước đúng chuẩn, với nhân viên của quán, Ishida-san, là một Bậc thầy Bia tươi Stella Artois ở các sự kiện trong khu vực và quốc tế.

Tác giả bức ảnh: Japan Travel

Ở đây không chỉ gói gọn trong 10 loại bia tươi từ vòi: mà còn có một "bộ sưu tập" đa dạng và đầy ấn tượng các loại bia chai, bao gồm cả nhiều loại bia độc đáo và hiếm lạ, chẳng hạn như bia kiểu lambic Lindemans Spontan Basil - một sự hòa trộn giữa bia lambic 1-3 năm được ủ trong thùng gỗ sồi với lá húng quế - cũng như nhiểu kiểu pha trộn bia đặc biệt khác có trong thực đơn.

Thiên về là một nơi dành riêng cho việc uống bia của khách hơn là một nhà hàng, Antwerp Port vẫn có thực đơn món ăn dành cho bạn. Những món ăn ở đây hầu hết là các loại tapas, chủ yếu tập trung vào món ăn vặt cổ điển của Bỉ này - khoai tây chiên với sốt mayo. Nhưng ở đây cũng có những món ăn kiểu đồ hộp của châu Âu cùng những món ăn kèm khi uống bia, bao gồm Pâté, cá mòi và nhiều món khác nữa.

Tác giả bức ảnh: Japan Travel
0
0
Bài viết này có ích không?
Help us improve the site
Give Feedback

Bình luận

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.