Ngay cả trong một thành phố lớn và mang tầm quốc tế như Tokyo, một số loại thực phẩm có thể khó tìm thấy nếu bạn không biết nơi để tìm. Một cái gì đó mà tôi đã thèm khát (và đã bỏ lỡ rất nhiều!) trong một khoảng thời gian dài là falafels. Bánh mì làm bằng đậu xanh và đậu, chiên rán để đạt đến sự hoàn thiện và phục vụ trong pita là một món ăn mà tôi có thể dễ dàng tìm thấy ở nhà tại Úc, nhưng lại không dễ dàng tìm thấy ở khắp ở Nhật Bản.
Gần đây điều đó đã thay đổi khi tôi ở Ebisu và như một định mệnh khi tôi đi ngang qua cửa hàng Falafel Brothers. Thực đơn của họ có nhiều tùy chọn tùy thuộc vào nhu cầu ăn uống của bạn. Chẳng hạn nhứ món Paf falafel pato kích cỡ lớn hoặc chỉ một nửa, món salad falafel, và đĩa hummus, tất cả chỉ là một số món trong những món sẵn ở đây. Món salad cực ngon của họ đặc biệt độc đáo, bao gồm những món như " salad giòn", gồm cần tây, hạt chà là, hạnh nhân và hành tây đỏ. Tất cả hoàn toàn tuyệt hảo với bánh mì pita của tôi cùng với rất nhiều hummus (một món ăn Trung Đông và Ả Rập làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối và tỏi).
Cũng như địa điểm cửa hàng Ebisu, họ có một chi nhánh khác ở Roppongi.
Đến đó
The Falafel Brothers Store in Ebisu is located a 6 minutes walk from Ebisu Station.
