Đảo Omishima nằm giữa biển nội địa Seto xinh đẹp giữa hai tỉnh Ehime và Hiroshima. Hòn đảo được coi là Địa trung hải của Nhật Bản, do đó ở đây có các loại hải sản vô cùng tươi ngon để bạn thưởng thức. Có nhiều nhà hàng hải sản trên đảo nhưng một vài trong số đó nhỏ và nổi tiếng đến nỗi rất khó để vào trong khi đến giờ ăn trưa cuối tuần ngay cả khi bạn đã đợi một hoặc hai tiếng.
Thật may là nhà hàng Setouchi Chashitsu rất rộng với không gian đủ chỗ cho nhiều người. Nằm ngay gần đền Oyamazumi ở trung tâm, nhà hàng là điểm dừng chân yêu thích của các tuyến buýt du lịch, và ở đây có một bãi đậu ô tô vô cùng rộng rãi. Nhưng đừng chỉ vì các tuyến buýt du lịch dừng tại nhà hàng mà bạn không muốn đến đây—nhà hàng phục vụ đồ ăn ngon trong một bầu không khí dễ chịu.
Tôi đã đến đó vào giữa tháng 8 khi mặt trời chiếu nắng gay gắt và hòn đảo mờ ảo giữa hơi nóng. Giống như Địa trung hải châu Âu, ve sầu không ngừng kêu và bầu không khí ấm áp mang theo mùi hương của những cây thông. Và thật tuyệt vời khi được nghỉ ngơi dưới điều hòa.
Ngoài suất ăn trưa gồm sashimi và món đặc sản của Ehime - tai meshi (cơm nấu với cá tráp biển), nhà hàng Setouchi Chashitsu còn phục vụ đa dạng các loại mì ramen khá lạ làm từ cá. Loại cơ bản là shoyu ramen với nước dùng từ tương ăn cùng, hoặc là những miếng tempura cá tráp biển, sò asari, hoặc jakoten katsu. Do đã lên kế hoạch cho một chuyến đi leo lên thác Irihi gần đó nên tôi đã chọn mì ramen với jakoten katsu, chả cá tẩm bột chiên ngập dầu, còn khá nóng. Món ăn được mang ra nhanh chóng và đựng trong một chiếc bát tô hấp dẫn. Tất nhiên, chả cá nhúng trong nước dùng và hòa quyện với sợi mì. Bản thân chả cá jakoten làm từ tất cả các bộ phận của cá bao gồm cả xương, vì vậy nó có kết cấu rất thô và thực sự bổ dưỡng. Vị cá và tương được cân bằng với một ít củ cải bào daikon và hai miếng chanh mỏng. Tôi chưa từng ăn mì ramen như thế này ở bất cứ đâu nhưng có vẻ như đây là loại mì ramen đáng thử.
Khi thanh toán, tôi nhận được lời "Cảm ơn" bằng tiếng Anh từ người bồi bàn trẻ. Trước khi rời đi, tôi thong thả bước vào cửa hàng lưu niệm ngay cạnh và nếm thử một chút trà chanh hảo hạng được xem là sản phẩm đặc sản của địa phương.
Tên tiếng Nhật:
- せとうち茶屋 大三島 seto-uchi chashitsu ōmishima Setouchi Chashitsu Omishima
