「あまごの宿」は福井県勝山市の山あい深くにある。ご主人の横倉さんはあまご養殖歴30余年のベテラン。あまごを知り尽くしている。ここではあまご釣りのほか、予め頼んでおけば養殖池を利用しての掴み取りも楽しめる。あまごは鱒の仲間で陸封魚であるが、実際には降海型の回遊魚だそうだ。渓流にしか生息できないため、養殖池には伏流水のきれいな水が豊富に注がれている。赤い斑点が胴体の横に延びるとても美しい魚だ。味も素晴らしくまた骨が柔らかいので頭からしっぽまで残すところがない。宿泊ではあまご尽くしの料理が楽しめる。お薦めである。
福井・勝山「あまごの宿」
あまごを掴み取りして炭火焼きで食べる
Bởi Shozo Fujii
Community writer
Khám quá xung quanh
-
Bảo tàng khủng long Fukui
Tác giả My Đặng
-
Đền Shindaiji - Katsuyama
Tác giả Thu vy
Bình luận
Tổng cộng có 0 bình luận
Đăng ký du lịch
Find a nearby hotel
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
Nổi bật
-
1
Ẩm thực ở Phố Tàu Yokohama
Kanagawa -
2
Hộ chiếu vắc-xin Covid 19 triển khai ở Nhật Bản
Kế hoạch -
3
Nơi lưu trú sáng tạo ở Tokyo
Tokyo -
4
Quần thể đền Kumano Sanzan ở Wakayama
Wakayama -
5
Aomori: Hướng dẫn ẩm thực
Aomori -
6
Bánh mỳ Burger bò đảo Awaji
Hyogo -
7
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka -
8
Shinagawa phát triển bền vững
Tokyo -
9
Osechi - Bữa ăn đầu năm mới ở Nhật Bản
Ẩm thực -
10
Trận Sekigahara
Gifu
-
1
Quy định dành cho người đi xe đạp ở Nhật Bản
Đi lại -
2
10 điểm tham quan nổi tiếng ở Mie
Mie -
3
Hướng dẫn về vé tàu ở Nhật Bản
Đi lại -
4
Top 10 cảnh quan ở Shizuoka
Shizuoka -
5
Top 10 nơi du lịch & những việc cần làm ở Gunma
Gunma -
6
15 điều tôi yêu ở đất nước Nhật Bản
Văn hóa -
7
Những điều cần biết về Izakaya
Hướng dẫn -
8
Cánh đồng hoa Nabana no Sato
Mie -
9
Lễ hội Việt Nam ở công viên Yoyogi
Tokyo -
10
Phố Hàn Quốc ở Tokyo: 10 điều cần làm khi đến Shin - Okubo
Tokyo