Từ nước tương cho đến kinh doanh gạo để làm rượu sake, lịch sử Nhà máy bia Sake Akashi trải dài hơn 100 năm.
Mặc dù các sản phẩm của Akashi bây giờ đã được yêu thích trên toàn thế giới (ví dụ The Ritz Paris, nhà hàng Michelin-starred ở Luân Đôn và các quán bar như The Gibson - đứng hàng thứ 6 trong 50 các quán bar hàng đầu trên thế giới vào năm 2016), nó vẫn là một nhà máy sản xuất theo hộ gia đình.
Mỗi chai trong số 12 loại rượu sake khác nhau, rượu sake và đồ uống không cồn ở Akashi được sản xuất bởi một nhóm hai người đàn ông, một trong số đó cũng là ông Yonezawa, chủ của nhà máy bia.
Từ phong cách cổ điển đến sake sáng tạo, và sake nguyên chất đầu tiên của thế giới, Akashi hy vọng có thể mang lại hương vị địa phương tuyệt hảo cho mọi người.
Những đơn đặt hàng từ sự đa dạng mẫu mã có ở trong cửa hàng quà tặng của Akashi Sake Brewery, vì vậy hãy chắc chắn ghé thăm khi bạn đến Kobe!
