Tỉnh Niigata nổi tiếng về rất nhiều thứ. Bột tuyết, gạo hảo hạng - và kết quả của những thứ này là rượu sake với chất lượng hàng đầu. Nếu bạn tò mò về việc thử rượu sake, hay bạn chỉ muốn nếm một vài loại ngon nhất mà Nhật Bản cung cấp, nhà máy rượu sake Tamagawa rất đáng để bạn ghé thăm.
Nhà máy rượu quản lí các chuyến du lịch miễn phí, và có một số nhân viên nói tiếng anh tại đây để hỗ trợ các đoàn du lịch nếu bạn không biết nói tiếng Nhật. Vào dịp đến tham quan chúng tôi đã gọi cho họ biết trước là chúng tôi đang đến, nhưng nếu bạn đang ở vùng và đến mà không đặt chỗ trước sẽ vẫn ổn.
Nhà máy rượu sake Tamagawa đã tồn tại hàng trăm năm - lịch sử của nó trải dài hơn cả vị trí hiện tại nó đang đứng. Tham quan về cách thức rượu sake được chuẩn bị sẽ rất hấp dẫn, và bạn có thể nhìn thấy các thiết bị nơi rượu sake được ủ và cất giữ. Một trong những điều thú vị nhất đối với nhóm chúng tôi là quá trình họ dùng để lưu trữ rượu sake ở ngoài trung tâm của yukiguni Nhật Bản, hoặc gọi là xứ tuyết.
Là một trong những nơi tuyết rơi nhiều nhất của Nhật Bản, nhà máy rượu Tamagawa đã tận dụng môi trường tự nhiên này bằng cách thu gom tuyết và dùng chúng như một hệ thống làm lạnh. Bạn có thể xuống dưới hầm tuyết nơi rượu sake được cất giữ để hiểu đầy đủ hơn về mức độ độc đáo của nó. Nếu bạn tham quan vào thời điểm hợp lí, bạn có thể may mắn xem các nhân viên tạo ra các sản phẩm.
Bạn cũng có thể tự mình thử một số đồ uống ở đây. Chúng tôi đã được đề nghị tha hồ chọn đồ uống thử, từ các loại rượu sake đến rượu bourbon, rượu vang và umeshu, hoặc rượu mận. Nếu bạn muốn tìm gì đó để tận hưởng từ đồ uống thử giảm giá, sẽ có các sản phẩm có sẵn được bày bán - cùng với nhiều lựa chọn khác. Họ có tất cả mọi thứ từ gói quà tặng đến các loại rượu sake cổ điển, vì vậy nếu bạn cần chọn một món quà cho bạn bè hay gia đình họ sẽ gói cho bạn.
