Nhà máy rượu Sake Zukuri

Mẻ rượu sake tinh khiết ở Chichibu

Tác giả Masato Kitamura   

Sake-zukuri-no-mori (đường link bằng tiếng Nhật) là một lò nấu rượu sake ở thành phố Chichibu, tỉnh Saitama, và rất nổi tiếng với thương hiệu sake địa phương của vùng Chichibu, "Chichibunisiki". Tôi đến thăm lò nấu rượu này cũng như bảo tàng rượu sake, và chỉ tốn có Ұ200. Có một hướng dẫn viên rất tốt bụng, đã giải thích quy trình nấu rượu sake cho tôi nghe một cách kỹ càng (bằng tiếng Nhật). Lò nấu rượu này được xây dựng vào năm 1749, nên ở đây có nhiều dụng cụ nấu rượu có lịch sử từ lâu đời để bạn ngắm nhìn. Đương nhiên là bạn cũng có thể thử uống rượu sake nữa, mặc dù tôi đã không uống vì còn phải lái xe. Thay vào đó, tôi đã dùng thử amazakea, một loại thức uống ngọt làm từ gạo lên men. Bạn có thể đến đây bằng cách dừng ở ga Chichibu, sau đó đi taxi khoảng 10 phút.

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
JapanTravel Guest

JapanTravel Guest

Original by Masato Kitamura