Một chuyến tham quan, bánh snack, và thậm chí cả … bia? Nhà máy nước giải khát Kirin ở Shiga sẽ là điểm đến lý tưởng nếu bạn muốn cả ba, và hoàn toàn miễn phí. Thật đấy, còn điều gì tốt hơn nữa? Chuyến tham quan đến nhà máy và nếm thử những sản phẩm tại đó sẽ đưa bạn đến một hành trình đáng kinh ngạc thông qua việc tìm hiểu quá trình sản xuất loại thức uống trà đen bán chạy nhất của Nhật Bản - Gogo no Kocha “Trà chiều” và loại bia số 1 - bia Lager Kirin.
Lúc ban đầu, Kirin chỉ là một nhà máy nước giải khát tại khu vực địa phương Yokohama, nhưng bây giờ, Kirin đã trở thành một cái tên phổ biến ở khắp mọi nơi, và là một trong những công ty nước giải khát hàng đầu với hơn 13 nhà máy tại Nhật Bản. Tại tất cả các nhà máy đều cho phép mọi người có thể tham quan miễn phí, nhà máy tại Hikone, Shiga đặc biệt hơn khi phục vụ cả thức uống có cồn và không cồn cho chuyến tham quan, và mục đích của chuyến tham quan cũng nhằm vinh danh khu Wazuka ở quận Kyoto gần đó, quê hương của loại trà Gyokuro ngon nhất Nhật Bản.
Có hai loại tour tham quan khác nhau để lựa chọn: chuyến tham quan bia Kirin và chuyến tham quan trà chiều kéo dài khoảng 80 phút. Mỗi ngày sẽ có hai đợt, bắt đầu vào lúc 10:00 và 13:30. Điều này có nghĩa là bạn có thể tham gia chuyến tham quan về bia vào buổi sáng và trà chiều vào buổi chiều, hoặc ngược lại.
Chuyến tham quan đến nhà máy
Sau sự tiếp đón nồng nhiệt của nhân viên tại tòa sảnh đón khách, bạn sẽ được đưa đến trung tâm của nhà máy bằng chiếc xe buýt Kirin màu đỏ rực. Chuyến đi kéo dài 60 phút tại nhà máy hoàn toàn diễn ra hoàn toàn bằng tiếng Nhật, nhưng bạn sẽ bị choáng váng bởi sự phức tạp của máy móc thiết bị nơi đây với độ chính xác, tốc độ nhanh và hiệu quả.
Ngắm nhìn quá trình những chai nước giải khát đi qua tất cả các loại máy móc khác nhau để được định hình và rót đầy nước ở bên trong trông thật ngoạn mục. Chuyến tham quan mà tôi đã chọn là chuyến "Trà chiều", hầu như trong suốt chuyến đi này mọi người đều dán mắt vào cửa kính và nhìn 900 chai nước uống nhãn hiệu "Trà chiều"" được làm ra mỗi phút. Thật không may là tại đây không cho phép chụp ảnh.
Nhưng chuyến tham quan không chỉ dừng lại ở việc quan sát qua những ô cửa sổ. Sẽ có rất nhiều trải nghiệm thực tiễn cho bạn khi hướng dẫn viên sẽ đưa bạn đi qua nhiều quy trình sản xuất khác nhau. Bạn sẽ có cơ hội được in nhãn dán của riêng mình và ngửi thử những nguyên liệu.
Hương thơm phong phú của các mẫu trà, đặc biệt là mỗi mẫu sẽ có những đặc điểm riêng biệt, khiến chúng tôi trở nên phấn khích cho buổi nếm thử vào cuối chuyến tham quan. Người phụ nữ bên cạnh tôi thật may mắn khi được chọn bởi người hướng dẫn để được tự tay làm một tách Gogo no Kocha. Tôi ước gì tôi đã giơ tay mình lên. Rõ ràng chỉ có một lượt cho mỗi chuyến tham quan thôi.
Buổi dùng thử
Có lẽ phần được mong đợi nhất của chuyến đi là buổi dùng thử tại nhà khách. Đó là một cách tuyệt vời để thư giãn sau một giờ đi bộ quanh nhà máy. Tất cả chúng tôi đều háo hức trong 20 phút nghỉ ngơi này khi được tận hưởng thức uống Kirin không giới hạn. Thời gian cho buổi dùng thử là tương tự cho bất kỳ chuyến đi nào, vì vậy một số người không cần suy nghĩ gì mà chọn thẳng chuyến đi có bia miễn phí, nhưng tất nhiên, tôi lại thích hương vị mật ong của Gogo no Kocha hơn.
Mọi thứ trở nên thú vị hơn khi chúng tôi tham gia vào cuộc thi kéo-búa-bao để giành phần thưởng là một loại cocktail đặc biệt do hướng dẫn viên của chúng tôi pha chế. Người thắng cuộc sẽ chẳng thể nào ngừng nở nụ cười tươi rói trên khuôn mặt.
Nếu bạn yêu thích và muốn dùng nhiều loại thức uống sau chuyến đi, thì bạn luôn có thể mua thêm tại cửa hàng lưu niệm và quầy bar. Trước khi rời đi, đừng quên hóa trang thành người phục vụ “Trà chiều” và chụp vài tấm hình kỷ niệm.
