Phố Tsukishima ở Tokyo

Một khu phố yên tĩnh có nhiều trung tâm thương mại và nổi tiếng với món monja.

Tác giả Elena Lisina   

Tokyo có rất nhiều quận và Tsukishima là một trong số đó. Khi đến khu phố này bạn sẽ có cảm giác như bước vào một thành phố khác chứ không phải Tokyo nhộn nhịp. Bạn có thể đến Tsukishima bằng tàu điện ngầm khi chọn tuyến Oedo hoặc Yurakucho. Đến nơi bạn chắc chắn sẽ tìm được một chốn bình yên cho riêng mình.

Tôi tới Tsukishima với mục đích khám phá món monja. Tuy nhiên lúc đến còn quá sớm để ăn tối, vì thế tôi dành thời gian lang thang thêm. Tôi rất thích không khí thanh bình và yên ả ở Tsukishima vì không có các đám đông hay quá nhiều xe cộ giờ cao điểm. Các trung tâm thương mại nằm dọc các phố, bàn bán nhiều loại hàng hóa, đồ ăn thức uống. Đang là mùa xuân và trời ấm áp hơn, dân cư ra ngoài nhiều hơn nhưng vẫn có cảm giác thoải mái khi dạo phố. Tôi thích đi bộ dọc theo con kênh, mua được một chiếc khăn Nhật Bản và vài đồ ăn vặt mà không phải xếp hàng dài như ở các nơi khác. Ở Tsukishima rất nhiều quán phục vụ monja, tôi rất sẵn lòng để thử ăn món này.

Ban đầu tôi nghĩ monja là một loại bánh xèo như okonomiyaki vì bề ngoài khá giống nhau, nhưng đây là hai món ăn khác nhau. Monja được nấu ngay trước mặt khách và tôi có thể xem toàn bộ quá trình chế biến của đầu bếp. Các nguyên liệu được trộn lên rồi nướng trên một đĩa nóng đặt trên bàn, sau đó cho thêm sốt để cân bằng hương vị. Khi tôi ăn monja, đồ ăn vẫn luôn được làm nóng. Tôi thực sự thích món này. Trên đường về tôi còn mua thêm vài món ăn vặt khác. Chuyến khám phá ẩm thực này thật sự thú vị.

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
Chi Lương

Chi Lương @chi.luong

Thích lang thang với chiếc máy ảnh 

Original by Elena Lisina

Bình luận