Nói với một số người Nhật rằng bạn đã đi đến một quận khác, và câu hỏi đầu tiên của họ có thể sẽ không phải là "Bạn đã làm gì ở đó?" nhưng thay vào đó, "Bạn đã ăn gì ở đó?"
Để làm cho vấn đề khó hiểu hơn, thực sự có câu trả lời đúng và không đúng cho câu hỏi này.
Khái niệm du lịch thực phẩm là một phần của văn hóa Nhật Bản, được hỗ trợ bởi sự khác biệt rõ ràng của thực phẩm theo khu vực. Mỗi vùng và tỉnh có một món ăn đặc trưng nổi tiếng trên cả nước. Bạn có thể đã dành nhiều tuần để tham quan các di tích lịch sử, ngắm cảnh ngoạn mục và khám phá những khúc quanh của những khu dân cư nhỏ ở địa phương, nhưng nếu bạn không ăn ruột cá sống mà tỉnh này biết đến, mọi người sẽ lắc đầu và tự hỏi tại sao bạn áy náy
Hội chợ giáo dục thực phẩm Tokyo sẽ cho phép bạn được đền bù. Đây là một lễ hội hàng năm được tổ chức tại Công viên Yoyogi của Tokyo, nơi có các nhà cung cấp thực phẩm từ mọi quận trên cả nước. Nếu ruột cá không phải là phong cách của bạn, đừng lo lắng, bởi vì có rất nhiều món ngon lạ miệng ở đó khiến bạn ước mình có hai cái bụng để lấp đầy. Không phải điều gì cũng gần một chuyên gia về ẩm thực khu vực Nhật Bản, lễ hội là một điều tuyệt đối để đi lang thang cho buổi chiều, nhấm nháp và lấy mẫu và so sánh. Nhiều nhà cung cấp đã cung cấp các mẫu thực phẩm và đồ uống miễn phí, trải dài từ các món tráng miệng đến đồ ngọt, thịt rán, sinh tố và rượu sake. Cho dù vị giác của bạn thèm ramen cay hay rau tươi, có thức ăn ở đây để hấp dẫn mọi người.
Như bạn có thể đoán từ tên của nó, hội chợ tập trung vào giáo dục thực phẩm. Giai đoạn thường trực có một lịch trình đầy đủ các sự kiện và chương trình, trong năm 2013, từ các bài học về cách cư xử bàn ăn đến các bài thuyết trình về dinh dưỡng đến các cuộc biểu tình nấu ăn. Những nhân vật to lớn, mờ ảo đại diện cho linh vật của các quận khác nhau của Nhật Bản lang thang khắp nơi chào hỏi mọi người, và có sự xuất hiện của siêu anh hùng Ultraman dành cho trẻ em. Thậm chí còn có một con bò sống mà mọi người có thể thử vắt sữa (và bất cứ quận nào tài trợ cho nó, chắc chắn đó không phải là Tokyo, chắc chắn). Nếu tất cả điều đó nghe hơi nhiều, đừng bao giờ sợ hãi. Các chương trình chính thức có thể dễ dàng bị bỏ qua để bạn có thể tập trung thời gian của mình vào những hàng thức ăn ngon bất tận
Hội chợ giáo dục thực phẩm Tokyo được tổ chức vào thứ bảy và chủ nhật vào giữa tháng 10. Phiên bản thứ 7 của hội chợ thường niên này được tổ chức vào năm 2013. Tham gia sự kiện này là miễn phí. Nó được tổ chức tại quảng trường sự kiện gần sân khấu cố định trong Công viên Yoyogi của Tokyo, gần tòa nhà NHK. Đó là khoảng 5 phút đi bộ từ ga Harajuku (tuyến JR Yamanote) hoặc ga Meiji-jingu-mae (tuyến tàu) và 10 phút đi bộ từ ga Yoyogi-hachiman (tuyến Odakyu).
