Quán ăn nhẹ Mint Cafe [Đóng]

Sau khi ngắm nhìn và hít hà mùi hương dễ chịu của những loài thảo mộc ở Nunobiki, bạn có muốn nếm thử chúng không? Tại Mint Cafe, tọa lạc trên tầng hai của tòa nhà kính, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món quà vặt, món ăn trưa và trà thảo mộc vô cùng đa dạng cùng với khung cảnh xinh đẹp của Kobe.

Bạn có lẽ sẽ ngửi được mùi hương phát ra từ quán ăn nhẹ này ngay cả khi chưa nhìn thấy quán. Vừa bước chân vào, mùi thơm đậm đà của thức ăn sẽ bao phủ lấy bạn. Những tấm kính cửa sổ to lớn rót ánh sáng vào cả quán ăn, và mở ra khung cảnh Kobe tuyệt đẹp. Nơi đây thật sự rất yên bình và thư thái.

Bạn trả tiền gọi món ăn trước, bằng cách mua vé ở máy bán vé. Chiếc máy này khá hữu ích vì có hình ảnh đi kèm. Một vài lựa chọn món, từ bánh mì sandwich đến bánh burger, được đi kèm với lựa chọn dùng trà thảo mộc không giới hạn. Tôi hoàn toàn có thể khẳng định rằng ở đây, sự thay đổi món theo mùa là vô cùng quan trọng, khi nhìn lên tấm bảng ghi những vị súp mới nhất của quán.

Theo quán ăn nhẹ này, món nổi tiếng nhất của họ là burger thảo mộc. Nó trông khá ngon miệng, nhưng hôm đó, tôi lại không muốn gọi món này. Tôi gọi phần bánh quiche và kem parfait hoa hồng. Bạn tôi thì gọi phần súp. Chúng tôi đưa vé gọi món cho nhân viên của quán, nhấp vài ngụm nước và ngồi thưởng thức khung cảnh ở đây.

Thật lạ là món kem parfait của tôi lại được mang ra trước, nhưng dù gì thì tôi cũng ăn ngay để kem khỏi bị tan. Vị hoa hồng vốn dịu nhẹ, nhưng lại được tôn lên một cách kỳ diệu nhờ vị đậm đà của sốt berry. Phần kem tươi được phủ thêm lớp mật ong đặc lên trên, tạo nên vị ngọt và hương thơm khó cưỡng. Phần bánh thảo mộc lại mang đến cho tôi vị mặn đối lập với vị ngọt ban nãy và một chút giòn giòn nhờ những quả hạch, tầng bánh ở dưới cũng giòn rụm với lớp ngũ cốc được nghiền thật mịn. Kết hợp lại với nhau đây quả thật là điều tuyệt vời, một chuyến du hành thú vị vào thế giới ẩm thực.

Món bánh quiche cũng tuyệt không thua kém món kem parfait chút nào. Một lần nữa, những hương vị và kết cấu vô cùng đa dạng lại được kết hợp và cân bằng một cách hoàn mỹ. Phần salad, tươi ngon và giòn với nước sốt thơm phức; vài miếng bạch tuộc dai dai; bánh quiche ấm nóng và mọng nước. Mỗi miếng đều có vị hơi khác nhau, nhưng lúc nào cũng rất ngon.

Tôi nếm thử món súp, và dù rằng tôi không thích ăn nấm cho lắm, tôi vẫn có thể cảm nhận được vị béo của kem và vị mặn đậm đà của món súp này.

Tôi đã dùng qua nhiều món ăn khi ở Kansai, nhưng những món ở Mint là những món ngon nhất. Chúng hơi đắt hơn một ít so với mức giá trung bình, nhưng mà, chắc chắn những món này chẳng phải là một bữa ăn "tầm trung" của bạn đâu.