Ramen chay ở Kyoto

Thưởng thức món ăn cổ điển không có sản phẩm từ động vật này

Một bữa ăn ramen chính thống là điều tuyệt đối phải thử khi đến Nhật Bản. Thật không may cho những người ăn chay, trải nghiệm du lịch này có xu hướng không có trong thực đơn của họ do nước dùng từ cá, thịt hoặc xương mà ramen được chế biến theo cách truyền thống. Nhưng, thật tuyệt vời, với sự phổ biến ngày càng tăng của người ăn chay, đặc biệt là ở Nhật Bản, người ăn chay hiện có thể thưởng thức ramen tại cả các cơ sở hoàn toàn thuần chay và thân thiện với người ăn chay trên khắp đất nước. Dưới đây là ba điểm để bạn có thể đến thử ở Kyoto.

Morpho Cafe

Bạn sẽ muốn đến quán cà phê này với cái bụng đói vì món ramen của họ là một trong những món mì kem sánh mịn nhất, đầy ắp nhất mà bạn có thể thử. Phần ăn cực kỳ nhiều và sợi mì dày với kết cấu mềm dễ ăn. Đậu phộng được sử dụng nhiều để tạo hương vị cho món ăn này, vì vậy không may nếu bạn bị dị ứng với các hạt, lựa chọn này không nên có trong thực đơn. Và ở đây chỉ nhận tiền mặt.

Thứ Hai 11:30 sáng - 3:00 chiều, 5:00 chiều - 9:00 tối, thứ Tư - thứ Sáu 11:30 sáng - 3:00 chiều, 5:00 chiều - 9:00 tối, thứ Bảy - Chủ Nhật 11:30 sáng - 9:00 tối tại 309 Saikachicho, Kamigyo , Kyoto, tỉnh Kyoto 602-8242

Vegans Cafe and Restaurant

Một bát mì ramen có kích cỡ lớn khác được phục vụ tại quán cà phê thuần chay thanh lịch này, với lựa chọn miso ramen sữa đậu nành hoặc miso ramen. Miso sữa đậu nành vẫn có vị kem như mọi khi, với một chút cay cay mà ngay cả những người khẳng định không thể ăn cay cũng sẽ thích thú. Hương vị đậm đà nhưng vẫn cân bằng hài hòa trong món ăn này, và tôi sẽ rất khó để nói rằng nó có thể là bát mì ramen ngon nhất mà tôi từng ăn ở Nhật Bản cho đến nay, với nhiều giá đỗ, rau theo mùa và một khối đậu phụ giòn. Nằm gần đền Fushimi, vì vậy, bạn sẽ có một điểm dừng thích hợp để ăn sáng hoặc ăn trưa trên đường đến điểm tham quan không thể bỏ qua. Ở đây chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng.

Mumokuteki Cafe and Foods

Mumokuteki phục vụ món ramen sữa đậu nành có thể gọi theo cỡ vừa hoặc lớn theo set với các món ăn kèm và cơm gạo lứt hoặc ăn riêng. Mặc dù có hương vị nhẹ nhàng hơn so với hai món trước, nhưng món ăn này vẫn ngon theo đúng nghĩa của nó, không có nghĩa là bị nhạt hoặc thiếu vị. Quán cà phê này thường khá đông vào giờ ăn trưa và ăn tối vì nó nằm ở trung tâm, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần chờ đợi nếu bạn đi vào giờ cao điểm. Ở đây chỉ nhận tiền mặt.

Thứ Hai - Chủ Nhật 11:30 sáng - 9:00 tối tại 2F, Teramachi-dori (gần Shijo Teramachi)

0
0
Bài viết này có ích không?
Help us improve JapanTravel.com
Give Feedback

Bình luận

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.