Thị trấn Matsushima nổi tiếng với hải sản, đặc biệt là hàu, lươn anago (lươn biển) và rong biển. Nằm trên bờ biển Miyagi, nơi đây cũng được tiếp cận với hải sản Sanriku tuyệt vời.
Không giống với chợ hải sản bán buôn Shiogama, chợ cá Matsushima (松島さかな市場) không phải là một chợ cá đang hoạt động mà là một địa điểm thuận tiện để ăn trưa, ăn nhẹ hay mua hải sản về nhà và tự chuẩn bị.
Khá khó để tìm thấy chợ. Từ chùa Godaido trên tuyến 45, đi bộ từ ga Kaigan trong 1 phút. Rẽ trái vào bãi đỗ xe của bảo tàng lịch sử Date Masamune. Chợ cá nằm nép mình phía sau bãi đỗ xe.
Trước khi vào trong, bạn sẽ nhìn thấy một túp lều hàu, tại đây, bạn có thể ăn hàu nướng bao nhiêu tùy thích trong suốt cả năm.
Tầng một trong chợ là một gian hàng bán bánh burger hàu với giá cả vô cùng hợp lý (350 yên), một món ăn nhẹ lý tưởng để ăn ở công viên (hãy cẩn thận với những con mòng biển!) hay trong chuyến dã ngoại trên đảo Fukuurajima gần đó. Tầng hai có phục vụ mì ramen hải sản cũng như sushi.
Để gọi sushi khá rắc rối. Bạn gọi món và trả tiền tại quầy thu ngân ở tầng một. Có các bức ảnh về một vài món ăn, trong đó có kaisendon (bát cơm hải sản với cá sống thái mỏng) tuyệt ngon. Bạn sẽ nhận được một con số và mang lên tầng hai. Ngồi xuống tại một chiếc bàn và tự phục trà hoặc nước trong khi chờ đợi. Tôi để ý thấy có các ổ cắm sạc điện thoại tại đây.
Một người với xe đẩy hải sản và chiếc micrô sẽ đọc số ngay sau khi thức ăn sẵn sàng. Nếu bạn không nói được tiếng Nhật, hãy chỉ cho họ thấy con số của bạn và họ có thể gọi bạn khi món ăn chuẩn bị xong xuôi.
Tại bàn ăn có nước tương đựng trong một chiếc chai nhỏ màu trắng và các gói wasabi nhỏ. Với bát cơm hải sản, hãy rót một chút nước tương vào một cái khay nhỏ đã được chuẩn bị sẵn, trộn với một ít wasabi và đổ lên trên bát cơm; hoặc nếu thích, bạn chỉ cần nhúng miếng hải sản vào khay. Một vài người ăn cơm mà không dùng nước tương để cảm nhận trọn vẹn hương vị của hải sản tươi. Thật sự tùy vào bạn thôi.
Khi ăn xong, hãy dọn khay cơm. Bỏ phần thức ăn không thể phân hủy vào thùng rác và phần còn lại đặt vào khay.
Giờ mở cửa: 8h sáng - 5h chiều (dịch vụ đồ ăn 8h sáng - 3h chiều, 10h sáng - 3h chiều đối với dịch vụ đồ ăn ở tầng hai)
