Cầu Bandai gần Bến tàu Bandai (Photo: DAI-nk / CC BY-SA 3.0)
Cầu Bandai gần Bến tàu Bandai (Photo: DAI-nk / CC BY-SA 3.0)

Những điều nên trải nghiệm ở Thành phố Niigata

Ẩm thực và văn hóa giữa lòng Nhật Bản

Là thủ phủ Tỉnh Niigata, Thành phố Niigata nằm dọc theo bờ Biển Nhật Bản và thường là điểm dừng chân đầu tiên của những du khách muốn ghé thăm tỉnh này, nơi nổi tiếng với truyền thống về rượu sake và lúa gạo. Nhờ sản vật thiên nhiên trù phú và khí hậu tuyệt hảo, Niigata trở thành một nguồn sản xuất nông nghiệp mạnh mẽ và trong lịch sử, đã nổi tiếng nhờ sản lượng lương thực thực phẩm đa dạng và trù phú của mình – giúp nơi đây trở thành một trong những vùng đông dân nhất Nhật Bản vào khoảng 150 năm trước.

Vào Thời Edo, Niigata đặt mình vào vị thế của một trong những thành phố cảng hàng đầu Nhật Bản, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao thương giữa Hokkaido ở phía bắc đến tận vùng Biển Nội địa Seto và vùng Kyoto/Osaka. Việc giao thương này đảm bảo sự kết hợp của các nguyên liệu địa phương, hàng hóa và kỹ thuật lưu truyền khắp thành phố Niigata, giúp nơi đây phát triển mạnh mẽ về văn hóa ẩm thực.

Với di sản như thế, Thành phố Niigata thường được xem là trung tâm của sự "đâm chồi" phát triển văn hóa ẩm thực của Niigata và cũng đồng thời là nơi có được nhiều điểm thu hút du khách về văn hóa khác nữa. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn nhiều nét đặc sắc khắp thành phố này dành cho những ai muốn tìm hiểu xem mình nên làm gì và (ăn gì) ở Thành phố Niigata nhé.

Ponshukan

Tác giả bức ảnh: Niigata City

Trong khi Niigata có rất nhiều món ngon để tự hào, nơi đây nổi bật nhất với gạo và rượu sake. Ponshukan, tọa lạc ở Ga Niigata, mang đến cho bạn hơn 90 thương hiệu rượu sake của tỉnh này để bạn nếm thử từ một chiếc máy bán hàng tự động. Với 500 yên, bạn sẽ có một chiếc ly để thử và năm đồng xu để bạn chọn uống thử năm ly rượu sake. Bên cạnh sake, còn cón rất nhiều món ăn địa phương như nước tương, bánh gạo, và đồ ngọt mà bạn cũng có thể nếm thử. Đừng quên ghé đây trên đường bạn đến hay rời khỏi Thành phố Niigata.

Biệt thự Mùa Hè Nhà Saito

Tác giả bức ảnh: Niigata City

Xây dựng năm 1918 bởi một tương gia giàu có tên Kijuro Saito IV để làm biệt thự mùa hè cho gia đình mình, Biệt thự Saito Cũ giờ là một di sản văn hóa và được xem là một trong những ngôi nhà và khu vườn đẹp nhất Niigata. Có 11 phòng trong nhà, mỗi phòng có đặc trưng và chi tiết thiết kế riêng. Những khu vườn được thiết kế với nguyên tắc thẩm mỹ khác biệt và toàn diện, để khách tham quan có thể thưởng thức khung cảnh thay đổi khi dạo bước từ phòng này sang phòng khác trong nhà và giữa các mùa khác nhau. Ngôi nhà và khu vườn được thiết kế với tư duy khái niệm về sự thống nhất, vì thế, không có sự ngăn cách giữa bên trong và bên ngoài, tạo nên cảm giác hài hòa.

Bảo tàng Văn hóa Phương Bắc

Tác giả bức ảnh: Niigata City

Nơi từng là khu nhà của Gia tộc Ito giàu có, gồm những địa chủ và thương gia rất thành công, giờ là một bảo tàng lưu giữ bộ sưu tập các tác phẩm nghệ thuật và tài liệu mà tám thế hệ của gia tộc này đã gìn giữ với một phần nhỏ trong số 6,000 hiện vật được đưa ra để trưng bày. Điểm nhấn thật sự chính là ngôi nhà và những khu vườn, được hoàn thành vào năm 1889. Ngôi nhà gỗ kiểu Nhật truyền thống được xây dựng trên mảnh đất rộng 29,100 mét vuông với 65 phòng và những khu vườn được phối trí hoàn hảo, đẹp mắt trong cả bốn mùa. Khách tham quan có thể dùng bữa trưa ở một trong hai nhà hàng, và ở đây còn có cả một quán trọ trong khuôn viên dành cho những ai muốn có trải nghiệm sâu sắc hơn về văn hóa và lịch sử của cuộc sống trong khu trang viên của Nhà Ito này.

Pia Bandai

Tác giả bức ảnh: Niigata City

Ở gần "cột mốc" nổi bật của thành phố là Cầu Bandai , Bến tàu Bandai hay còn đọc là ‘Pia’ theo phát âm trong tiếng Nhật là thiên đường của những ai mê ẩm thực. Ở đây, bạn có thể tìm được món hải sản tươi nhất, sản vật địa phương, và cả một khu dành riêng cho sản phẩm quý giá nhất của Niigata, đó là gạo. Ở đây còn có nhiều quán cà phê và nhà hàng để bạn dùng những món như mì ramen và sushi chẳng hạn, giữa lúc đắm mình vào bầu không khí của một khu chợ của ngư dân chính hiệu. Đừng quên ra đây lúc sáng sớm để hòa mình vào khu chợ sôi động và chọn mua vài món quà lưu niệm ở đây nhé.

0
0
Bài viết này có ích không?
Help us improve the site
Give Feedback

Bình luận

Quay lại nội dung

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.