Maguro Koya

Nhanh chóng nhận được cá ngừ tốt nhất ở Nara

Tác giả Michael Ng   

Maguro Koya là một ngôi nhà cá ngừ nhỏ nhưng mang hương vị đặc trưng.

Nhà hàng này được điều hành bởi một cặp vợ chồng già, với người đàn ông là đầu bếp và người nữ phục vụ khách hàng. Nhà hàng nhỏ và chạy xuống nhưng sạch sẽ, làm tăng thêm sự quyến rũ của nó. Tôi đến đây trong mùa đông và sự ấm áp bên trong rất hấp dẫn, có một cảm giác giản dị với nó. Hãy thử ăn trưa ở đây. Tôi đã đến lúc khoảng 11 giờ sáng ngày thứ tư và tôi là nhóm 3 người cuối cùng để có được một chỗ ngồi, và họ đóng cửa vào ngày chủ nhật. Có chỗ ngồi quầy bar cho đám đông nhỏ hơn nhưng nơi này rất đông người, và chỉ với 2 nhân viên (1 đầu bếp và 1 cô hầu bàn) bạn có thể chờ đợi một thời gian, có lẽ trong thời tiết lạnh vì không có nhiều khu vực chờ đợi bên trong.

Thực đơn được chế biến hoàn toàn từ cá ngừ như là loại protein chính và cá ngừ béo Ootoro hoặc hồng là đặc sản ở đây. Các món ăn có giá dao động từ khoảng 800 đến ¥ 3.000, và bất cứ món ăn nào bạn chọn đều tuyệt. Tôi rất muốn giới thiệu Ootoro negitoro don daburu (¥ 3,000), là một lớp hai miếng xắt nhỏ với hành lá trên cơm sushi nếu cá ngừ là thứ của bạn (tất nhiên là nó là một ngôi nhà cá ngừ!). Nó xuất hiện trông giống như cá ngừ sống nghiền trên gạo, tuy nhiên, hãy cho vị giác của bạn làm việc đánh giá. Các hương vị của cá ngừ sống nghiền trên cơm sushi ấm áp, kinh nghiệm ăn Ootoro tương đương với thịt bò Kobe, hơi nặng, nhưng hoàn hảo cho tất cả những người đi bộ xung quanh ở Nara.

Đến đó

It's a very short walk from Kintetsu-Nara station, and originally was not a place I was going to visit, however, due to JR issues with the trains that day, we were advised to take the Kintetsu line towards Nara instead, which landed me very close to Maguro Koya. In some ways I am thankful that I did end up in Kintetsu Nara station as I was closer to the deer park, but more memorably, closer to Maguro Koya.

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
Duyên Phạm

Duyên Phạm @duyen.phm

Original by Michael Ng