Cafe Moja

Thưởng thức món gà và bánh quế ngon nhất ở Tokyo

Tác giả Michael Ying   

Với chất giọng có hồn đầy sâu sắc của Otis Redding được phát trên radio hòa quyện cùng mùi gà rán tươi ngon phảng phất trong không khí, tôi đã có chút mơ hồ không biết mình có phải đang ở Tokyo hay không. Quê hương tôi vốn ở Mỹ nên tôi luôn muốn tìm kiếm chút cảm giác, trải nghiệm gì đó của quê nhà ở Tokyo như một nơi để ẩn trú khỏi cuộc sống đầy hối hả và hiện đại ở đây. Tôi rất yêu Nhật Bản nhưng cũng thật tuyệt khi thỉnh thoảng có thể lắng nghe những âm thanh và mùi hương của quê nhà mình ngay chốn này. Vì vậy, khi có người bạn giới thiệu cho tôi một nhà hàng bán gà và bánh quế vô cùng ngon, đôi mắt của tôi mở to y hệt con mèo khi phát hiện ra con mồi của mình vậy. Tôi đã bảo cô ấy dẫn tôi đến đó và tôi đã không hề thất vọng chút nào.

Moja Cafe nằm ở phía đông của ga Shibuya. Bước lên cầu thang rồi tiến qua cửa cách âm là một căn phòng khổng lồ với các gian hàng quán ăn và dãy ghế để ngồi thư giãn theo đúng phong cách cổ xưa của Mỹ. Tôi đã tràn ngập trong niềm phấn khởi khi nhìn thấy xung quanh mình là những sinh viên đang học trên những chiếc laptop của họ ở quầy hàng lớn, ở phía sau là những cặp vợ chồng nằm thư giãn trên chiếc ghế dài cùng nhau và những người bạn đang nhâm nhi ly bia như thường lệ. Thành thật mà nói cách trang trí cùng âm nhạc ở đây đã đủ để tôi cảm thấy được trở lại chính mình của ngày xưa. Và rồi tiếp theo sau đó chính là món ăn ở đây.

Gà rán rất giòn, được nêm nếm hoàn toàn vừa miệng, và bánh quế thì lại cực kỳ đơn giản. Ý của tôi là nó không hề rườm rà hay kết hợp phong cách Nhật Bản và những công thức nấu hiện đại của Tokyo. Nó hoàn toàn chỉ là một chiếc bánh quế xưa đơn giản ăn kèm với xi-rô cây thích cực ngon, giống hệt bánh quế tôi đã từng ăn hàng ngày trước khi đến trường. Gà rán được phục vụ cùng với cơm gạo lứt phủ sốt nóng hổi ăn kèm xà lách. Trong các món khai vị thì tôi đánh giá cao mac và phô mai ở đây. Được phục vụ trên một khay nướng nhỏ cùng những miếng thịt xông khói giòn, phần ăn này hoàn toàn đủ no cho một bữa tối. Ngoài ra những món ăn khác trong thực đơn bao gồm salad cải xoăn, thịt bò nướng hay pizza, tất cả đều ngon tuyệt vời. Có nhiều loại đồ uống đặc biệt khác nhau bao gồm một loại bia đặc biệt được phục vụ cho các nhóm người mỗi cuối tuần. Họ cũng phục vụ những đồ uống mà bạn hay uống thường xuyên cũng như các loại cocktail đặc trưng ở đây.

Mặc dù món gà và bánh quế mới đây đã bị bỏ khỏi thực đơn nhưng món ăn vẫn còn rất nhiều để bạn lựa chọn, bạn chỉ cần nói với người phục vụ thứ mà bạn muốn.

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
Nguyễn Hà Nguyên

Nguyễn Hà Nguyên @nguyen.nguyen3752

Original by Michael Ying

Bình luận