Vương quốc đồ ngọt Tokachi

Sáu cửa hàng đồ ngọt ở Obihiro, Hokkaido

Tác giả bức ảnh: Fabien Recoquille

Tokachi có biệt danh là “Vương quốc đồ ngọt”. Hokkaido được biết đến với các sản phẩm sữa chất lượng và khu vực này sản xuất đường và bột mì chất lượng cao cùng các nguyên liệu khác. Sự phong phú của các thành phần cao cấp này làm cho nơi đây trở thành một nơi thuận lợi để làm ra những món đồ ngọt ngon miệng. Xung quanh khu vực Tokachi có nhiều cửa hàng đồ ngọt, với nhiều cửa hàng nằm ở thành phố Obihiro và nằm trong khoảng đi bộ đến ga JR Obihiro. Dưới đây là sáu cửa hàng nổi tiếng.

Tokachi Toteppo Factory

Tokachi Toteppo Factory
Tokachi Toteppo Factory (Tác giả bức ảnh: Fabien Recoquille)

Mở đầu phần danh sách là Tokachi Toteppo Factory nằm ở Obihiro. Địa điểm yêu thích tại địa phương này nằm trong một khu vực công viên rộng lớn được bao quanh bởi một con đường đi bộ tuyệt đẹp. Vì vậy, hãy thoải mái dạo quanh nơi đây. Chuyên về cả phô mai và bánh phô mai, cửa hàng còn cung cấp nhiều loại bánh phô mai khác bao gồm fromage, camembert và natural. Các loại phô mai bao gồm parmesan, goat, blue, mozzarella, và nhiều loại khác. Ngoài đặc sản phô mai, cửa hàng còn có bánh tart, tiramisu, pudding và parfaits. Tokachi Toteppo Factory cũng có một khu vực quán cà phê và quán kem, nơi đây cũng trở thành một điểm dừng chân cho những người yêu thích đồ ngọt.

Địa chỉ: 17 Chome-3-1 Nishi 6 Jominami, Obihiro, Hokkaido 080-0016 Trang web truy câ: http://toteppo-factory.com/

Tokachino Fromages

Tokachino Fromages
Tokachino Fromages (Tác giả bức ảnh: Fabien Recoquille)

Tokachino Fromages là một nhà máy và còn là cửa hàng sử dụng phô mai từ những con bò được nuôi lớn lên ở dọc theo bờ sông Satsunai, được mệnh danh là một trong những con sông sạch nhất ở Nhật Bản. Bạn sẽ cần một chiếc ô tô để đi đến cửa hàng, lái xe (khoảng 30 phút) để ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp ở nơi đây, vì vậy điều này rất được khuyến khích cho những người muốn đi du lịch về nông thôn. Mặc dù nổi tiếng với các sản phẩm phô mai từng đoạt giải thưởng, cửa hàng cũng cung cấp các loại kem, gelato và sữa chua hảo hạng để thỏa mãn những người hảo ngọt. Cửa hàng này hợp tác với thương hiệu t-sweets, một cửa hàng đồ ngọt nổi tiếng khác trong khu vực.

Địa chỉ: 7-2 Nishi 2 Jominami, Nakasatsunai-mura, Kasai-gun, Hokkaido Trang web truy cập: https://www.t-fromages.com/

Rokkatei Obihiro Honten

Rokkatei: Họ có một quán cà phê ở tầng hai của quán. Tôi đã thưởng thức bánh Crushed Marron Pie, một loại bánh quy đầy kem và cà phê.
Rokkatei: Họ có một quán cà phê ở tầng hai của quán. Tôi đã thưởng thức bánh Crushed Marron Pie, một loại bánh quy đầy kem và cà phê. (Tác giả bức ảnh: Valerie Kor)

Rokkatei là một trong những cửa hàng đồ ngọt nổi tiếng nhất ở Hokkaido và có nhiều cửa hàng ở các thành phố lớn của tỉnh. Tuy nhiên, cửa hàng chính nằm ở Obihiro. Tầng một của tòa nhà Rokkatei có cửa hàng đồ ngọt. Nơi đây bán mọi thứ từ bánh su kem và bánh ngọt đến caramel và bánh quy. Sản phẩm phổ biến nhất là bánh mì bơ marusei và sô cô la dâu tây. Caramels từ Rokkatei cũng là một lựa chọn phổ biến và ăn giòn hơn dai vì bên trong có các loại hạt. Ngoài ra còn có một quán cà phê trên tầng hai của quán với nhiều loại đồ uống ngọt và cà phê và trà chất lượng. Vị trí đẹp để thưởng thức đồ uống và ngắm nhìn khách mua sắm từ các cửa sổ lớn phía trên.

Địa chỉ: 〒080-0012 Hokkaido, Obihiro, Nishi 2 Jominami, 9 Chome-6 Trang web truy cập : https://www.rokkatei.co.jp/

Ryugetsu Odori Honten

Ryugetsu: Sản phẩm đặc trưng của họ là Sanporoku, một loại Baumkuchen kiểu Đức.
Ryugetsu: Sản phẩm đặc trưng của họ là Sanporoku, một loại Baumkuchen kiểu Đức. (Tác giả bức ảnh: Valerie Kor)

Ryugetsu là một cửa hàng đồ ngọt lớn khác có trụ sở chính ở Obihiro. Nằm dọc theo Odori (con đường lớn) ở Obihiro, nơi đây có một cửa hàng lớn và một vài bàn ăn để phục vụ thực khách ăn uống bên trong cửa hàng. Cà phê miễn phí. Đặc sản ở đây bao gồm bánh quy, mochi, bánh ngọt và sô cô la. Bánh tiramisu và sanporoku, một loại baumkuchen kiểu Đức với kem và sô cô la, đặc biệt phổ biến. Các thành phần của kẹo đều được sản xuất tại vùng Tokachi, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon!

Địa chỉ: 〒080-0010 Hokkaido, Obihiro, Odoriminami, 8 Chome-15 Trang web truy cập: http://www.ryugetsu.co.jp/

Imparfait

Imparfait: Mặt hàng bán chạy nhất là bánh pudding Sakura Tamago, được làm từ trứng tươi nhất, giàu dinh dưỡng nhất!
Imparfait: Mặt hàng bán chạy nhất là bánh pudding Sakura Tamago, được làm từ trứng tươi nhất, giàu dinh dưỡng nhất! (Tác giả bức ảnh: Valerie Kor)

Imparfait chuyên bán bánh pudding trong những chiếc lọ nhỏ. Bánh pudding có các hương vị độc đáo và kỳ lạ, chẳng hạn như edamame và phô mai hiếm. Sakura Tamago pudding có một hương vị đơn giản và nguyên bản. Trứng tươi chứa nhiều vitamin làm cho món bánh pudding này thơm ngon và không quá ngọt.

Địa chỉ: 〒080-0012 Hokkaido, Obihiro, Nishi 2 Jominami, 9 Chome−20 Trang web truy cập: http://www.imparfait.jp/

​Taiyaki Kobo

Taiyaki Kobo: Nhân mềm bên trong kết hợp với lớp vỏ nướng giòn tạo thành một kết cấu tuyệt vời.
Taiyaki Kobo: Nhân mềm bên trong kết hợp với lớp vỏ nướng giòn tạo thành một kết cấu tuyệt vời. (Tác giả bức ảnh: Valerie Kor)

Taiyaki là một loại bánh nướng nóng hổi hình con cá (không phải vị cá!) với nhân ngọt! Chủ quán làm taiyaki từng giai đoạn cho mọi đơn hàng nên đảm bảo sản phẩm luôn tươi mới! Phần taiyaki sau khi nướng có bề mặt màu nâu đẹp mắt và giòn, trong khi phần nhân bên trong là đậu azuki hay kem và phô mai đều nóng hổi. Nhân đậu azuki ngọt và thơm trong khi kem phô mai là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt và hương phô mai. Phần nhân mềm bên trong kết hợp với lớp vỏ nướng giòn tạo thành một cái bánh ngon khó cưỡng. Giống như những nơi khác, bột mì, đường và đậu đỏ đều đến từ vùng Tokachi.

Địa chỉ: East 3, South 8, Obihiro, 080-0803 Trang web truy cập: http://www.taiyakikobo.com/

Ngoài những cửa hàng này, có rất nhiều cửa hàng khác ở thành phố Obihiro và xung quanh Tokachi. Bạn hãy lấy một cuốn sách mỏng "Bản đồ cửa hàng đồ ngọt Tokachi" từ trung tâm thông tin du lịch trạm xe lửa Obihiro. Nó có thông tin về tất cả các loại đồ ngọt tuyệt vời mà Tokachi cung cấp!

Bài viết này có ích không?

Đề xuất thay đổi

0
0
JapanTravel Featured

Các điểm nổi bật trong Japan Travel

Advertising feature

Bình luận