Cửa hàng mì Mimikou Udon ở Kyoto

Mì nóng hổi thịnh soạn ở Higashiyama

Kyoto được biết đến như thiên đường ẩm thực 'Kaiseki', các món ăn thanh nhã và tinh tế từ các loại rau theo mùa, nhưng ngay cả geisha không phải lúc nào cũng ăn chúng; đôi khi bạn chỉ muốn một cái gì đó thịnh soạn và đầy đủ. Trong khoảng cách nghe được tiếng vang vọng của đền Yasaka-jinja, Mimikou là một cửa hàng mì nhỏ, rẻ tiền, và là một nơi tuyệt vời để đến thưởng thức một bát mì ngon.

Nội thất ở tầng dưới ấm cúng và được trang trí đơn giản, với bảy chỗ ngồi ở quầy gỗ có giá treo tiện dụng bên dưới cho áo khoác và túi xách. (Tôi cho rằng cũng có bàn ở tầng trên, nhưng tôi không đến và xem thử.) Có những bản in đơn giản, chữ thư pháp và quạt trần đầy màu sắc trên tường, nhạc jazz nhẹ nhàng, BGM khá thư giãn, mặc dù tôi đã mong đợi một thứ gì đó mang hương vị địa phương hơn. Ngoài ra còn có một giá các mặt hàng để bán bên cửa, vì vậy bạn có thể mua một ít trà, mì hoặc súp để thưởng thức ở nhà.

Trong số rất nhiều lựa chọn trong thực đơn bằng tiếng Anh, tôi đã chọn gọi mì udon cà ri mỏng, thêm cay, với một quả trứng luộc mềm và một miếng đậu phụ chiên trong hỗn hợp, được phục vụ chu đáo thêm một chiếc yếm giấy để ngăn dây bẩn ra áo. Nó không đặc biệt cay so với khẩu vị của tôi, nhưng món súp đã khiến món mì thêm hương vị, thật là 'dễ chịu', chắc chắn đủ cứng để cắn nhưng dai. Đậu hủ ngon và mềm, nhưng cũng dai một cách dễ chịu, và có vị hơi ngọt khiến cà ri thêm ngon.

Thực đơn cung cấp thêm một số lựa chọn: bạn có thể chọn từ súp thường, cà ri, hoặc cà ri cay gấp 1 rưỡi, và mì thường hoặc mỏng. Các món ăn có giá khoảng 800 hoặc 900 yên, bao gồm tôm, thịt gà, thịt hầm và thịt bò, và nếu phụ thêm một hoặc hai trăm yên, bạn có thể gọi thêm thức ăn như trứng, phô mai mềm, tempura hoặc thịt gà viên. Thực đơn đồ uống khá hạn chế, với bia hoặc rượu mận có giá mỗi thứ 480 yên.

Nếu bạn đang mệt mỏi sau một ngày dài tham quan xung quanh phía đông Kyoto, hoặc nếu bạn muốn củng cố dạ dày cho một đêm khám phá thị trấn, hoặc cả hai thì một bát Mimikou udon lớn là thứ bạn cần!

0
0
Bài viết này có ích không?
Help us improve the site
Give Feedback

Bình luận

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.